《全國商貿類"十一五"規劃應用型教材•商品學》是全國“國際貿易”重點學科所在的對外經濟貿易大學的重點教材。內容涉及商品學學科體係中的總論部分，具體包括：商品學的産生與發展；商品的質量；商品的組成性能；商品分類與編碼；商品標準與標準化；商品的檢驗檢疫；商品質量監督與質量認證；商品包裝；商標與商品條形碼。《全國商貿類"十一五"規劃應用型教材•商品學》圍繞流通領域商品質量這個核心問題，及時跟蹤、反映當代世界市場、國際貿易以及中國作為一個世界貿易大國對進齣口的商品要求及相應的管理製度，研究當前社會與消費者普遍關注的問題。全書內容充實、針對性強，突齣應用性和實踐性，資料新穎翔實，敘述深入淺齣。《全國商貿類"十一五"規劃應用型教材•商品學》力求理論性、科學性和實用性的有機結閤，使讀者閱讀《全國商貿類"十一五"規劃應用型教材•商品學》後，能夠掌握商品質量的基本分析訪求，“知道用在哪裏，知道如何應用”。
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