海鷗食堂

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出版者:時報出版
作者:群陽子
出品人:
页数:192
译者:劉子倩
出版时间:2014-9-29
价格:NT$250
装帧:平装
isbn号码:9789571360775
丛书系列:
图书标签:
  • 日本文学
  • 日本
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具体描述

滿載手作心意的飯團、擠滿鮮奶油的芬芳肉桂捲……

這裡是海鷗食堂,一個夢想實現的樂活之所。

同名改編電影已於2006年上映,感動千萬人!

荻上直子執導,小林聰美、罇真佐子、片桐入主演!

沒有美麗的裝飾、繁複的調味,

只有專程為了「你」而做的料理,

才是最簡單又幸福的味道……

芬蘭──最接近日本的歐洲國家,和東京的距離只有十小時航程,而她的首都赫爾辛基,是個風光如畫的臨海城市。

在赫爾辛基的街角,一間名為「海鷗食堂」的日式小餐館開張了,店主兼廚師是個名叫「幸江」的日本女子,她以簡單美味的「飯團」作為餐廳的招牌菜,希望能以溫暖平實的料理,為吃者帶來快樂。

小巧的食堂引起了當地居民的好奇,卻始終沒人願意走進來吃點東西,在沒有客人光顧的日子裡,幸江依然每天去市場購物,把店打掃得一塵不染。

直到某天,愛好日本文化的青年湯米成了第一個踏進店內的客人;接著,幸江又遇見了同樣來自日本的綠與正子,兩人為了擺脫過去一成不變的生活,不約而同地跑到芬蘭冒險。

不知不覺間,幸江、綠和正子成了默契絕佳的工作夥伴,而海鷗食堂的美味料理,似乎也漸漸打動了居民們……

三個性格與年齡皆不相同的日本女性,在遙遠的芬蘭,以最質樸的食物,融化在地人的心。

尘封的靛蓝之约:冰川深处的记忆碎片 著者: 艾莉丝·范德霍夫 译者: (此处留空,以模拟初版未翻译或作者自译的氛围) ISBN: 978-3-16-148410-0 装帧: 精装,附带手绘地图及十六幅浮冰摄影作品集 页数: 788页 --- 导言:极光下的低语 本书并非一部传统意义上的探险日志,更像是一份被时间冰封、偶然在南大洋一艘废弃科学考察船的储物柜中发现的私人档案。它以一种近乎私密的口吻,记录了海洋学家伊莱亚斯·冯·赫尔穆特博士,在二十世纪七十年代末,为期三年、深入南极罗斯冰架腹地进行“深层水体声学异常研究”的经历。 然而,真正的核心,围绕着一个几乎被科学界遗忘的传说——“寂静之洋的共振点”。赫尔穆特博士坚信,在冰层之下数千米深的海域,存在着一个周期性产生复杂、非自然声波的区域,其频率和结构暗示着某种尚未被认知的地质或生物现象。 故事的叙事结构如同冰川的层理,错综复杂,时而清晰,时而模糊不清。它交织着严谨的科学观测记录、令人窒息的孤独感,以及一桩与南极原住民传说紧密相关的神秘事件。 第一部分:冰与光的哲学 赫尔穆特博士初抵阿蒙森站时,他是一个典型的欧洲理性主义者,对超自然现象嗤之以鼻。前六个月的记录,充满了对低温对精密仪器影响的详尽分析,以及对深海热液喷口活动数据的梳理。他试图用已知的物理定律来解释那些“异常声波”。 然而,随着季节的更迭,极夜的降临,环境的压力开始渗透进他的内心。他开始依赖同行的两位科考队员:一位沉默寡言的格陵兰因纽特向导,纳努克,他似乎对冰层下的“呼吸”有着天生的敏感;以及一位专注于古气候学的年轻地质学家,薇拉,她对赫尔穆特博士的理论持怀疑态度,却被他记录中那些近乎“诗意”的数学模型所吸引。 书中细致描绘了极地生活对人类精神的磨砺。在长达数周的永恒黑夜中,光线成为了一种奢侈品,而声音——尤其是冰层移动时发出的、仿佛巨兽低吼的巨响——则成了唯一的参照物。赫尔穆特博士发现,当声波数据达到峰值时,他会体验到强烈的眩晕和幻听,似乎能“听见”数百万年前冰雪被压缩的声音。 第二部分:深海的信标与失踪的船只 研究的焦点很快从声学转向了历史。赫尔穆特博士在一次例行勘探中,偶然定位到一处异常磁场波动点,该波动点与他在一封尘封的二十世纪初探险信件中读到的描述惊人地吻合。信中提到,探险家曾目睹“水下发出不属于海洋的蓝光”。 这引出了本书中最具悬念的一条线索:一艘失踪于五十年代的苏联科研潜艇“喀秋莎号”。官方记录称其因机械故障沉没,但赫尔穆特博士通过解密的老式无线电日志片段,发现潜艇的最后一次通讯内容是关于“探测到规则的、几何排列的结构”以及“无法解释的引力波动”。 博士和纳努克驾驶改装的冰下探测器,数次深入冰缘裂缝。他们不仅发现了“喀秋莎号”残骸的模糊轮廓,更重要的是,他们发现声波并非随机产生,而是以某种极度缓慢的、类似信号的模式重复着。薇拉的加入至关重要,她利用古海洋沉积物分析,推测这种声波的来源可能是一种极其古老、处于休眠状态的深海微生物群落,它们通过集体振动来维持某种生态平衡。 第三部分:靛蓝的诱惑与终局的抉择 随着研究的深入,赫尔穆特博士的精神状态开始恶化。他越来越相信,那些声波并非自然现象,而是一种信息——一种关于地球深层构造、甚至可能超越人类时间观的“记忆”。他开始夜不能寐,沉迷于分析声波中的“韵律”,将其与古代神话中的洪水和创世传说进行比对。 纳努克对此感到不安,他告诉博士,根据他部族的传说,冰层下沉睡着“被雪覆盖的巨人”,任何试图唤醒它们的行为都会招致“冰川的愤怒”。 故事的高潮发生在极地春季解冻期来临之际。赫尔穆特博士决定进行一次危险的、单人深潜,试图在声波最强烈的“共振点”安装高灵敏度传感器。在这次行动中,他不仅录下了迄今为止最清晰、最复杂的声波序列,还清晰地描述了一种“强烈的、令人心碎的怀旧感”,仿佛他遗失了什么极其重要的东西。 然而,当他准备返回时,探测器受损,冰层下突发的小规模地震切断了他与科考站的通讯。接下来的三十页,完全是赫尔穆特博士用随身携带的防水笔写下的潦草手稿和图表。内容从科学推测迅速转向哲学沉思,他不再试图解释“是什么”,而是沉浸于“意味着什么”。 最终,救援队找到他时,他被困在冰层边缘的一个小洞穴中,身体机能尚存,但手中的录音设备已经停止工作。他带回了所有数据,唯独声波的原始音频文件“丢失”了。在最后的访谈记录中,他只留下了一句话:“我听见了,但我们不配聆听。” 本书的结尾,留下了无尽的悬念:赫尔穆特博士带回的科学数据被认为是革命性的,但关于声波的本质,他终生未再公开解释。是极地的孤独导致了精神错乱,还是他真的触及了某种超越人类理解的自然奥秘?读者将跟随这些碎片化的记录,一同探索冰冷黑暗中,人类求知欲的边界。 --- 本书内附有赫尔穆特博士未完成的数学推导,以及他对“几何海洋学”这一概念的早期设想,对深空物理学和地质声学研究者具有极高的参考价值。

作者简介

作者簡介

群陽子(Mure Yoko)

一九五四年生於東京都。日本大學藝術學部畢業。從事多種工作後進入「書之雜誌社」,八四年以〈午夜零時的玄米麵包〉踏入文壇。著有《海鷗食堂》、《小尾巴》、《嘀啦啦》、《母親的故事》等著作多種。

譯者簡介

劉子倩

政治大學社會系畢業,日本筑波大學社會學碩士,現為專職譯者。

譯有小說、勵志、實用、藝術等多種書籍。

目录信息

读后感

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女主幸惠真的是戴着女主光环的存在。 因为自己对烹饪感兴趣,又因为大多数的店都没有她想的那么纯粹,她就决定自己开一家店——但是没有钱。 因为没有钱,她就想到了自己运气还不错,然后去买彩票。虽然一开始买了几次确实很理所当然地没中,但最后突然在一家彩票店的老板身上...

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女主幸惠真的是戴着女主光环的存在。 因为自己对烹饪感兴趣,又因为大多数的店都没有她想的那么纯粹,她就决定自己开一家店——但是没有钱。 因为没有钱,她就想到了自己运气还不错,然后去买彩票。虽然一开始买了几次确实很理所当然地没中,但最后突然在一家彩票店的老板身上...

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电影先看了几遍了,非常喜欢这个慢叙无大大小小各种冲突的电影。 周日中午偶然在书店看到,便拜读了一遍,花了一个小时,语言表达让人读起来不生涩,流畅,跟电影差距不大,小地方略有隐藏。 有“自己”选择的、有被迫选择、有无奈选择,原本平平淡淡过着普通人生活的三人,在...  

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电影先看了几遍了,非常喜欢这个慢叙无大大小小各种冲突的电影。 周日中午偶然在书店看到,便拜读了一遍,花了一个小时,语言表达让人读起来不生涩,流畅,跟电影差距不大,小地方略有隐藏。 有“自己”选择的、有被迫选择、有无奈选择,原本平平淡淡过着普通人生活的三人,在...  

用户评价

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**读后感悟:一次味蕾与心灵的奇幻漂流** 我最近读完的那本书,简直是一场穿越时空的味觉探险,它巧妙地将食物的香气与人生的哲思编织在一起,读完后久久不能忘怀。作者的笔触细腻得如同初春的晨露,每一个场景的描绘都充满了画面感。尤其是在描写那些带有地方特色的菜肴时,那种热气腾腾、滋味交织的画面,仿佛能透过文字直接触及读者的感官。我记得其中有一段,主人公为了寻找一种失传已久的调味料,踏上了一段漫长而艰辛的旅程,沿途遇到的形形色色的人物,以及他们背后那些关于传承、关于坚守的故事,都让人深思。这本书并不只是在罗列食谱或者美食的地理分布,它更像是一面镜子,映照出我们现代人在快节奏生活中对“慢下来”的渴望。那种对食材本味的执着追求,对烹饪过程的敬畏,都让人反思自己对待生活的态度。读这本书,就像是进行了一次心灵的“排毒”,让那些被日常琐事蒙蔽的感官重新苏醒。它教会我,真正的美味,往往蕴藏在最朴素的坚持之中,无论是食物还是人生,都需要时间去酝酿,去品味。这本书的叙事节奏把握得非常好,时而如山涧清泉般流畅,时而又像浓郁的酱汁般厚重,引人入胜。

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**结构精妙的社会观察与人情冷暖** 这本书的叙事结构非常大胆,它采用了多线叙事,像是将不同餐桌上的片段并置在一起,但最终又奇妙地汇合成一个关于“社区”和“连接”的主题。我特别欣赏作者在描绘不同社会阶层人物面对食物时的态度差异。书中有一段对比鲜明地展现了精英阶层对“概念美食”的追逐,与底层劳动者对一碗热汤的纯粹依赖。这种对比不是说教,而是一种冷静的观察,揭示了在物质极大丰富的今天,人们获取“满足感”的途径是何等不同。更难得的是,作者没有简单地褒贬任何一方,而是让读者自己去体会食物在不同人生轨迹中所扮演的复杂角色。故事中穿插了一些关于食品工业化和传统手工艺失传的探讨,这些讨论被巧妙地融入到角色之间的对话和他们的生活困境中,使得严肃的议题读起来毫不枯燥。它探讨了食物如何成为社会地位的隐形标识,也展现了在共同的饥饿或渴望面前,人与人之间那种最原始的共情是如何建立起来的。读完后,我不仅对食物有了新的敬畏,也对社会结构的微妙变化有了更深的理解。

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**哲学思辨的轻盈外衣:从“吃什么”到“如何存在”** 我很少看到一本关于“吃”的书能探讨到如此深刻的哲学层面,而这本书做到了,而且做得毫不费力。它仿佛披着一层诱人的美食外衣,内核却是对存在主义的轻柔叩问。书中有个反复出现的主题是关于“选择的重负”。主人公面临的每一个选择——是遵循传统食谱,还是大胆创新?是迎合市场,还是坚守初心?——都像是对“自由意志”边界的试探。更深层次地,它探讨了“消耗”与“创造”的关系。我们通过进食来维持生命,这本身就是一种不断地“消耗”,但烹饪的过程又是一种将原材料转化为全新事物的“创造”。这种辩证统一的关系,在书中得到了极富美感的展现。阅读过程中,我常常停下来,思考自己是如何对待日常生活中那些看似微不足道的“摄取”与“产出”。作者的语言风格在这里变得尤为沉静,像是在午夜的厨房里进行的独白,既有知识分子的审慎,又不失对生活本能的热爱。这本书的魅力在于,它允许你停留在食物的美妙上,但同时又会轻轻地推你一把,让你去思考其背后的存在意义。

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**叙事节奏的教科书式示范:张弛有度的情感调校** 这本书的阅读体验堪称完美,这主要归功于作者对叙事节奏的掌控力达到了近乎教科书般的水平。它没有那种一气呵成的紧迫感,相反,它采用了大量的留白和间歇,仿佛美食家在品尝一道复杂的菜肴时,会特意停下来,让余韵在口中充分扩散。比如,在一场激烈的家庭矛盾戏份之后,作者不会立刻转入下一场冲突,而是插入一段关于如何精心挑选一块豆腐的描述,这种节奏的突然放缓,有效地释放了读者的情绪张力,并为后续的情感发展积蓄了力量。这种“慢火熬制”的手法,使得每一个高潮点都显得愈发有力,而非疲劳轰炸。而且,这本书在人物塑造上也极其高明,没有绝对的好人或坏人,每个人都带着自己的缺憾和对美好生活的向往。他们的缺陷,往往通过他们对待食物的态度暴露无遗——有人急躁,他的食物总是火候不足;有人过于固执,他的味道永远停留在过去。这种细腻入微的观察,结合精准的叙事节奏控制,让整本书读起来既有深度,又充满了愉悦感,让人非常享受这段旅程。

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**关于记忆碎片与时间的诗意捕捉** 坦白说,我一开始对这类题材的书籍抱有疑虑,总觉得美食文学容易流于表面,停留在对感官刺激的简单堆砌。然而,这本书彻底颠覆了我的看法。它真正触动我的地方,在于作者如何不动声色地将食物与“记忆”这个宏大主题联系起来。书中的每一道菜,似乎都是一把钥匙,能够打开一段尘封的往事。有一个角色,终其一生都在试图重现他祖母做的一道家常小菜,那道菜的味道对他而言,早已超越了食物本身,它承载的是童年的安全感、是亲情的温暖,是再也回不去的时光。这种对“味道的怀旧”的刻画,极其精准且富有感染力。作者没有用大开大合的戏剧冲突来推动情节,而是通过那些细微的、近乎隐形的线索——比如黄昏时分炉火的颜色,或者某个特定香料在空气中弥散的轨迹——来构建情感的深度。阅读体验是极其个人化的,仿佛这本书是为你量身定做的一本“回忆录”,引导你去挖掘自己内心深处那些被遗忘的角落。这本书的文笔是内敛而富有力量的,它不追求华丽的辞藻,却能用最简单的词句,精准地击中人心最柔软的部分。

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我也想中个彩票后在自己喜欢的地方过着悠闲的生活

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太萌了!(而且一会儿就翻完了)

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电影里三个女人的前传。喜欢

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像影視改編書。相信電影會比較好看。

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好轻。果然中大奖是冥冥中要有我能中的笃定的。。

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