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El Paso Chile Company's Texas Border Kitchen Cookbook

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Kerr, W. Park/ Kerr, Norma/ McLaughlin, Michael/ El Paso Chile Company (COR) 作者
Harpercollins
译者
1992-8 出版日期
324 页数
$ 27.11 价格
HRD
丛书系列
9780688109417 图书编码

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发表于2024-11-08


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El Paso Chile Company's Texas Border Kitchen Cookbook 在线电子书 图书描述

Just a coyote's howl away from the point where three states and two countries come together lies the site of the El Paso Chile Company, a mother/son operation that grew out of Norma and Park Kerr's love of chilis and the unique cuisine of the Southwest. With the expertise of cookbook author Michael McLaughlin, the Kerrs present The El Paso Chile Company's Texas Border Cookbook, the cookbook that makes all the mouthwatering food of the borderland accessible to every home cook. Here you will find over 150 recipes -- including old favorites and innovative dishes -- guaranteed to please the most hot-headed "chile heads" and everyone else who loves Tex-Mex food.

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