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Barker, Karen/ Hawthorne, Ann (PHT) 作者

Univ of North Carolina Pr

译者

2007-8 出版日期

384 页数

$ 24.86 价格

Pap

丛书系列

9780807858608 图书编码

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发表于2024-11-24

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Sweet Stuff 在线电子书图书描述

Award-winning pastry chef Karen Barker draws on memories of her Brooklyn, New York childhood and years of professional baking experience to present a collection of more than 160 recipes for classic American desserts for the home cook, from fruit pies and fritters to cookies and ice creams. Includes Barkera s signature (and favorite) recipes: My Cousin Stevea s Cheesecake, Cocoa Fudge Sauce, Blueberry-Blackberry Pie, Cornmeal Vanilla Bean Shortbreads, Blackout Cake, Key Lime Coconut Pie with Rum Cream, and Chocolate Chestnut Roll. Color photos.

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