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Cider

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Annie Proulx 作者
Storey Publishing, LLC
譯者
2003-09-08 出版日期
224 頁數
USD 14.95 價格
Paperback
叢書系列
9781580175203 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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Cider 在線電子書 用戶評價

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Cider 在線電子書 著者簡介

Lew Nichols is the owner and operator of the Vershire Cidery in Vermont. He is co-author, with Annie Proulx, of Cider.

Annie Proulx began her writing career in the 1970s as the author of several books on country living topics, including Cider. More recently, she wrote the Pulitzer-prize winning novel The Shipping News, as well as numerous short stories, magazine articles, and nonfiction books.


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Cider 在線電子書 圖書描述

Discover the pleasures of making and drinking cider. From choosing the right apples through reaping the liquid rewards of a successful pressing, this classic guide has you covered. With detailed drawings of cider-making equipment, methods, and set-up, even a novice juicer will enjoy sweet and spicy gallons in no time. Annie Proulx and Lew Nichols provide insightful, time-tested advice enlivened by a smattering of historical anecdotes. Whether you like your cider sweet or hard, you’re sure to find a recipe that satisfies.

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