葡萄酒ABC

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杨子葆

一九六三年生于台湾花莲

法国国立桥梁与道路学院(ENPC)工程博士

现任 辅仁大学教育发展与领导研究所专任助理教授兼国际教育长

国际葡萄酒作家协会(FIJEV)会员

曾任 国际工程顾问

新竹市副市长

国际合作发展基金会书长

“外交部”政务次长等职

辅仁大学客座教授

比利时鲁汶大学(Universite Louvain-la-Neuve)客座教授

【著作】

《可移动的文化飨宴》

《看不见的巴黎》

《捷运公共艺术拼图》

《世界经典捷运建筑》

《街道家具与城市美学》

《艺术进站》

《葡萄酒文化密码》

《葡萄酒文化想象》

《微醺之后味蕾之间》

出版者:秋雨文化事業股份有限公司
作者:楊子葆
出品人:
页数:374
译者:
出版时间:2012-11
价格:600元新台币
装帧:平装
isbn号码:9789867120502
丛书系列:
图书标签:
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本书分为二个部份,包含“说文解字篇”,打造达人等级的101个专业品酒字汇及相关专业知识,还有各大品酒会及社交场合所必备的“社交对话篇”。

“说文解字篇”:第一步,达人等级的101个专业品酒字汇单元

汇集葡萄酒的重要关键字及其相关核心主题,读者可透过两种方式轻易上手:目录一依“字母分类”,从A到Z的阶段汇总;目录二则是按照“主题分类”,从产区、葡萄品种、装备制程等各角度切入葡萄酒专业元素。不容错过的文化面向、及专业化知识集合于其中,探索并徜徉于葡萄酒最引人入胜的美妙世界。

“社交对话篇”:第二步,严选28篇必备社交品酒实境对话主题

各大品酒会或正式派对及宴会中,话题常围绕在葡萄酒类的相关主题之上。不论是专业知识,或是葡萄酒背后的人文历史及文化,本书都已帮你整合好解说详尽的实境对话,有了专业学识及漂亮语言的双向熏陶,让你摇身一变成为各大社交场合的葡萄酒专家。

一本让你重新认识葡萄酒极致境界的好书

让你不只是葡萄酒爱好者,还是葡萄酒专业级达人。

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