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林基興作者

上海譯文齣版社

譯者

2015-5-1 出版日期

272 頁數

39 價格

平裝

叢書系列

9787532769124 圖書編碼

一本書看懂轉基因在線電子書圖書標籤: 科普轉基因科學果殼自然科學颱灣食品安全風險

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發表於2024-05-16

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一本書看懂轉基因在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

對於理性討論轉基因問題，是一本不錯的科普讀物。但一本書不可能看懂轉基因，尤其不能解決是否有害之爭，作者是站在轉基因無害的立場上的。科學的就一定是正確的嗎？對轉基因技術的擔心都是因為無知嗎？反對的都是因為不瞭解嗎？恐怕也不見得。2018年第17本。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的，侃侃而談不卑不亢，對涉及轉基因爭議的方方麵麵都論述的很具體。特彆是颱灣地區基因改造（那邊都對轉基因的叫法）研究現狀的部分，很值得一讀。很多人恐懼轉基因，是因為不瞭解。瞭解，就不會恐慌。

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，對於我這個生物專業的人來說也學到瞭知識，有瞭新的思考。可惜那些無腦反轉的人士不會去讀這樣的書。還是應該普及教育吧！

評分☆☆☆☆☆

雖然多半在講好話，還是挺有道理的。非轉基因食物噴灑大量農藥，轉基因少噴農藥，五十步笑百步，就那樣吧，人類的腸胃必然跟隨農藥與轉基因進化。市場營銷那些有機食品宣傳，看看就罷瞭，適應第一。

評分☆☆☆☆☆

內容有點專業。書名毀第一印象。瑕不掩瑜。

一本書看懂轉基因在線電子書著者簡介

颱灣大學化工係學士，美國華盛頓大學工程博士。現任“行政院”科技會報辦公室研究員，環保署“非遊離輻射預警機製風險評估小組”主席，公益《科學月刊》社理事長，並在颱灣大學化工所兼課。通曉法、德、俄、日、英語，著有《電磁恐慌》《為何害怕核能與輻射》。

一本書看懂轉基因在線電子書著者簡介

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一本書看懂轉基因在線電子書圖書描述

到底存不存在“番茄基因”或“細菌基因”？

食用轉基因食品會改變人的基因嗎？

科學傢為何不敢說“轉基因作物絕對無害”？

反對轉基因食品者，瞭解自己在反對什麼嗎？

關於轉基因民眾有有太多疑惑。

颱灣民間公益刊物《科學月刊》的理事長林基興是颱灣科普界的著名作傢，一嚮緻力於科學的傳播普及工作。《一本書看懂轉基因》是颱灣第一本轉基因科普讀物，果殼網主編徐來、黃大昉、羅雲波、餘淑美等30多位學者專傢鼎力推薦。本書就轉基因科技發展的曆史背景、轉基因的相關知識、轉基因食品是否安全，以及媒體在轉基因知識傳播過程中所起的作用，做瞭深入淺齣的分析，對於一般公眾來說，如果想理性討論轉基因問題，推薦先讀一讀這本書。

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科學傢撰寫的科普作品，內容淺顯通俗，非常好讀。內中既有理論的解釋，與各種育種技術的橫嚮比較（比如輻照、雜交）；也有對質疑的解讀，我們在日常生活中能遇到的那些質疑，在這本書裏基本上都講到瞭；更有對有機農業、可持續農業的深層分析。對於一般公眾來說，如果想理性討論轉基因問題，推薦先讀一讀這本書。

——徐來（果殼網主編）

林基新博士著作《一本書看懂轉基因》生動講述瞭轉基因技術發展的昨天、今天和明天，全文聚精薈萃，意趣盎然，使人很容易領略這一技術的科學真諦和無窮魅力，明白其擴大應用已勢在必然。特彆是書中對公眾關注的“轉基因安全”爭議問題一一解疑釋惑，幫助人們理性思維，擺脫對科學技術發展的虛幻恐懼，更加凸顯其撥亂反正的科學傳播價值。此外，我相信此書的齣版也會對海峽兩岸同行開展轉基因科學交流和科普宣傳起到促進作用。

——黃大昉（中國農業科學院生物技術研究所研究員）

轉基因技術是人類應對未來挑戰的重要選擇，我們應秉承科學的態度，嚴謹而果斷地嚮前走一步，再一步！

——羅雲波（中國農業大學食品科學與營養工程學院院長）

林基興執掌曆史悠久的民間公益刊物《科學月刊》，誌在協助颱灣科學教育與發展。他的科技素養讓他能夠深度剖析轉基因議題，而因長期關心社會福祉，孕育此書的誕生。

——餘淑美（中國颱灣“中央研究院”院士）

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其他推薦者（排名不分先後）：

翁啓惠（“中央研究院”院長）

陳文盛（陽明大學生物醫學資訊研究所教授）

陳樹功（食品工業發展研究所所長）

賀端華（“中央研究院”院士、美國華盛頓大學分子生物學傢）

張文昌（“中央研究院”院士、颱北醫學大學教授）