The China Study - Revised and Expanded Edition 在线电子书 图书标签: 饮食 原版 healthcoaching NONFICTION
发表于2025-02-03
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我刚开始听这本书,听到要控制摄入蛋白质我就不淡定了。 我大学刚毕业时,收入不多开销又大,主要就是从吃上省钱,省到了营养不良的程度,月经也很不正常。但我当时完全不知道为什么。直到有一天大老板请全公司员工聚餐,小头头们都忙着走来走去敬酒说话,我作为一个胸无大志的...
评分牛奶中的蛋白是酪蛋白,酪蛋白可以激发黄曲霉素等致癌物质的生长,酪蛋白成为癌细胞的营养源。相反,植物蛋白(低蛋白)却不供应给癌细胞生长的养分。
评分http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=2142616&fpage=2 好书笔记: 1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果 2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,就算摄取高单...
评分Colin Campbell is so intent on promoting a vegan data that he misrepresents the data in the real China Study and cherry picks anti-animal food data. For instance, he rightly cites the link between milk and autoimmune disease but fails to mention that gluten...
评分我刚刚读完Dr. T. Colin Campbell的《中国健康调查报告》,一本非常好的,值得每个人都读的书。我忽然想到,如果Dr. Campbell的结论正确,也就是说,素食,相比肉食,同样能给与人类个体足够的支持体能,生长发育,高大健壮,全面丰富的营养,那么既然并不差,为什么人类进化时...
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