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我的第一次品酒
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
（法）皮埃尔·卡萨梅耶 作者
北京联合出版公司
未读
周劲松 译者
2015-6 出版日期
204 页数
59.80元 价格
平装
丛书系列
9787550252493 图书编码

我的第一次品酒 在线电子书 图书标签: 美食  品酒  酒  葡萄酒  法国  皮埃尔·卡萨梅耶  我想读这本书  人文   

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发表于2024-05-11

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我的第一次品酒 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

专业。如果能推荐些酒款就更好了

评分☆☆☆☆☆

细化插图和调调，知识也算普及的很直接

评分☆☆☆☆☆

学习了 里面整理的很直白 适合新手

评分☆☆☆☆☆

和味觉相比文字还是略显苍白，而且我严重怀疑图片有色差，甜白葡萄酒和黄葡萄酒颜色的区别根本体现不出……像这种要靠颜色鉴赏的最好还是图片配色卡比较好 另外文末推荐了各类葡萄酒用作练习，还挺好的

评分☆☆☆☆☆

蛮“法国”的一本书，很有趣

我的第一次品酒 在线电子书 著者简介

皮埃尔·卡萨梅耶（Pierre Casamayor），法国著名酿酒师、作家，生于1943年，曾是一名大气物理学专家，后于1975年在图卢兹第三大学获得法国国家酿酒师文凭（Diplôme National d'Oenologue，DNO）。著有二十多部葡萄酒专著及合著，代表作有《葡萄酒品鉴学校》、《葡萄酒80问》等，是久负盛名的葡萄酒品鉴大师。

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我的第一次品酒 在线电子书 图书描述

喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、必备的技能，不会品酒怎么办？

在家用葡萄酒招待亲朋好友，却不懂如何醒酒、侍酒？……

本书是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则，然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手，提供了不同年份白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的品鉴指引；从对葡萄酒一无所知，到真正成为品酒达人，为初学者带来零门槛、专业级的品酒知识。

本书是第一本全彩手绘插图风格的葡萄酒入门读物，精美四色印刷，品酒的每一步成长体验都在顶级大师的专业指引和手绘插图的直观展示中完成。从这一本书开始，为热爱生活的你开启充满魅力的葡萄酒人生。

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我的第一次品酒 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

我对葡萄酒品鉴最初的印象，来自于幼时观看的法国电影《美食家》。这部首映于1976年的电影的华彩段落就是结尾处，由著名喜剧演员路易•德•菲奈斯出演的美食家，在味觉与嗅觉全失的情况下，仅凭敏锐的视觉观察，就鉴定出了一款波尔多红酒的年份和产地。 当然现实生活中的...

评分☆☆☆☆☆

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