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How to Peel a Peach

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Meyers, Perla 作者
John Wiley & Sons Inc
译者
2005-9 出版日期
432 页数
144.00元 价格
Pap
丛书系列
9780764597381 图书编码

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发表于2024-11-10


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How to Peel a Peach 在线电子书 图书描述

Every home cook has questions and "How to Peel a Peach" has the answers. Whether you're a bona fide beginner or a kitchen dynamo, chances are you've been stumped by culinary questions great and small. In these pages, wise, worldly culinary professional Perla Meyers comes to the rescue, offering a wealth of information about ingredients, equipment, and techniques in a forthright Q&A format. With timeless recipes that illustrate her points, it's as if this prominent cooking teacher is by your side, conducting a series of special classes just for you.

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