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Slow Cookers Go Wild 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Marrone, Carolyn 作者

Quayside Pub Group

譯者

2006-8 出版日期

127 頁數

$ 24.80 價格

HRD

叢書系列

9781589232396 圖書編碼

Slow Cookers Go Wild 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-23

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Slow Cookers Go Wild 在線電子書用戶評價

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Slow Cookers Go Wild 在線電子書著者簡介

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Slow Cookers Go Wild 在線電子書圖書描述

Preparing meals in a crockpot, slow cooker, or low-temperature oven is very popular. This unique book gives cooks recipes and tips for preparing wild game with ease and skill. The focus is on preparation of big game, small game, upland birds, and waterfowl (venison, bear, elk, moose, rabbit, squirrel, turkey, pheasant, duck, goose, and more). Includes information on the advantages and disadvantages of equipment and appliances. Also, how to match the type of meat to the appropriate recipe, cooking method, and appliance. More than 100 recipes are grouped into these categories: breakfast/brunch, appetizer/party, soup/stew/chili, sandwich, side dish, entree. Includes index. Among the delicious recipes are: Italian Venison Stew; Quail and Rice Soup; Wild Boar Sauerbraten; Moose Au Jus; Elk Swiss Steak; Duck Frittata; Teriyaki Pheasant; and Sweet and Sour Rabbit.

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