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Bayou Plantation Country Cookbook 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Butler, Anne 作者

Pelican Pub Co Inc

譯者

出版日期

192 頁數

$ 28.25 價格

HRD

叢書系列

9781589803190 圖書編碼

Bayou Plantation Country Cookbook 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-25

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Bayou Plantation Country Cookbook 在線電子書用戶評價

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Bayou Plantation Country Cookbook 在線電子書著者簡介

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Bayou Plantation Country Cookbook 在線電子書圖書描述

The Bayou Plantation Country Cookbook offers a historical and culinary tour of the plantations in the scenic bayou country of Louisiana and the surrounding areas. In addition to the over 100 local recipes offered, there are descriptions and vintage photographs of the people who inhabited the area as well as stories of current bayou chef celebrities and their specialties. From the Italian and German immigrants to the plantation slave cooks, from the classic cuisine of the French aristocrats to the ingenious dishes of the Acadian deportees who learned to make a tasty meal using next to nothing, the Bayou Plantation Country Cookbook celebrates Louisiana's diverse cultural and culinary heritage. Recipes range from crabmeat mousse, alligator chili, and seafood okra gumbo to Italian fig cookies and artichoke-stuffed chicken breasts.

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