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In Praise of Pecans 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Jackson, June/ Casey, Watt M., Jr. (PHT) 作者

Texas A & M Univ Pr

译者

2007-8 出版日期

176 页数

$ 28.19 价格

HRD

丛书系列

9781933979007 图书编码

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发表于2024-11-26

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In Praise of Pecans 在线电子书图书描述

Long before pecan pie and pralines, the Native American population both feasted and subsisted on pecan nutmeats. Then, as now, the majestic trees - native only to the United States and parts of Mexico - dotted the landscape, providing nourishment and beauty, giving a double meaning to 'Native American Nut'. History tells us there's much more to the pecan than pie. The recipes in this book - over 100 of them - lead us to use pecans in salads, entrees, breads, sides and snacks, enhancing our daily fare with round-the-clock delectability. Seldom do flavour, nutrition and a "good read" go so well together!

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