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Zingerman's Guide to Good Eating 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Weinzweig, Ari 作者

Houghton Mifflin

譯者

2003-11 出版日期

483 頁數

173.00元價格

Pap

叢書系列

9780395926161 圖書編碼

Zingerman's Guide to Good Eating 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-26

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Zingerman's Guide to Good Eating 在線電子書著者簡介

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Zingerman's Guide to Good Eating 在線電子書圖書描述

Hailed by the New York Times, Esquire, and the Atlantic Monthly as one of the best delicatessens in the country, Zingerman"s is a trusted source for superior ingredients — and an equally dependable supplier of information about food. Now, Ari Weinzweig, the founder of Zingerman"s, shares two decades of knowledge gained in his pursuit of the world"s finest food products: oils, vinegar, and olives; bread, pasta, and rice; cheeses and cured meats; seasonings like salt, pepper, and saffron; vanilla, chocolate, and tea.

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