兰若的灶间闲话 在线电子书 图书标签: 饮食随笔 随笔 王瑞庆
发表于2024-12-23
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可爱老师。
评分中年学厨,格外有趣
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评分老伴儿的书,当然好。
王瑞庆,网名兰若。祖籍河北定州,生于山西太原。做过工厂工人、中学老师、文学编辑,现已退休。曾在本地报纸开辟随笔专栏《灶间闲话》,发表一些饮食文字。2005年在《PlumCafe》论坛以网名兰若注册,潜水,跟贴,做版主,同年11月第一次在论坛《轻松煮》发了自己的贴子《腊肉咸饭》。2006年11月在新浪网注册开博,博客名为《兰若的灶间闲话》。
《兰若的灶间闲话》是作者王瑞庆的博文专辑,分为烹炒、烘焙两部分,并配有制作过程和成品的精美照片。书中主要介绍了100余种菜品的制作方法、相关知识以及人与食物之间的故事,读来清新婉丽,饶有趣味,同时展现了饮食文化的独特魅力和作者对平常生活的热爱。
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