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海洋生物活性物質

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李八方 作者
中國海大(原青島海洋
譯者
2007-8 出版日期
643 頁數
80.00元 價格
叢書系列
9787811250145 圖書編碼

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發表於2024-06-26

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海洋生物活性物質 在線電子書 圖書描述

《海洋生物活性物質》介紹瞭目前正在成為熱點研究領域的海洋動物、大型海洋植物、海洋微藻與海洋微生物所産生的生物活性物質,這些物質都是化學結構與生理活性已經清楚或基本清楚的成分,包括活性蛋白質、活性多糖、活性脂與脂肪酸類、生物堿、萜類、糖苷類、內酯、皂苷、甾醇、多酚和聚醚類等。《海洋生物活性物質》還介紹瞭海洋生物活性化學成分的分離提取、結構解析、分子結構、生物活性及活性驗證方法,闡述瞭各類海洋生物活性物質的最新研究成果。

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