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Fields of Plenty 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Ableman, Michael 作者

Chronicle Books Llc

譯者

2005-10 出版日期

256 頁數

$ 45.20 價格

HRD

叢書系列

9780811842235 圖書編碼

Fields of Plenty 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-30

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Fields of Plenty 在線電子書用戶評價

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Fields of Plenty 在線電子書著者簡介

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Fields of Plenty 在線電子書圖書描述

A thoughtful memoir of farmer and educator Michael Ableman as he journeys across the country with his son to seek out passionate farmers and food artisans. His odyssey leads him to vegetable farmers, orchardists, cheese makers, grain growers and people who raise animals who are trying to answer questions of sustenance both philosophically and in practice. From a luscious fruit farm in California to an urban farm in Chicago to the site of his family dairy farm in Delaware, illustrated with full-colour photographs and including recipes, this beautifully layered memoir both reveals the personal stories of farming as well as illuminating the context and meaning of food in our culture today.

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