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Indoor! Grilling 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Raichlen, Steven 作者

Workman Pub Co

譯者

2004-11 出版日期

404 頁數

$ 33.90 價格

HRD

叢書系列

9780761135883 圖書編碼

Indoor! Grilling 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-09

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Indoor! Grilling 在線電子書著者簡介

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Indoor! Grilling 在線電子書圖書描述

Indoors-It's the new outdoors SPIT-ROASTED PRIME RIBS, crusty on the outside, moist and tender inside. Yes CHICKEN UNDER A BRICK, heady with smoke and spice. Yes CURRY-GRILLED LAMB KEBABS, POTATOES ROASTED IN THE ASHES, BAYOU WINGS, VANILLA-GRILLED PINEAPPLE WITH DARK RUM GLAZE-all of it infused with honest-to-goodness real-grilled flavor, and all of it cooked indoors. Yes Bursting with bold new ideas, 270 righteous recipes, and hundreds of tips and techniques-from how to season a cast-iron grill pan to buying brisket cut from the "flat"-"Raichlen's Indoor Grilling" brings the guru's mastery of live-fire cooking indoors. New every day's a good day to grill.

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