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Food and Feasts in the Middle Ages

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Elliott, Lynne 作者
Crabtree Pub Co
译者
2004-3 出版日期
32 页数
$ 30.06 价格
SAL
丛书系列
9780778713487 图书编码

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发表于2024-12-28


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Food and Feasts in the Middle Ages 在线电子书 图书描述

Feasts were a common way of drawing families and communities together in the Middle Ages. They were also used as an opportunity to display a noble family's wealth. This delightful book takes readers inside a medieval kitchen highlighting utensils, servants, and how food was prepared. Topics include- farming and livestock- the harvest and how food was preserved- markets and fairs- herbs and spices to flavor salty foods- food in other cultures of the same period- the butcher, baker, brewer and other tradespeople- the extravagance of the noble's feast- feast days, celebrations, and the Church

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