酒业转型大时代 在线电子书 图书标签: 行业研究  投资   

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本来想学习下白酒行业，不过本书主要部分是白酒营销，不是想的那么有意思。但也有那么些收获，比如书中明白的写道： 龙江家园告诉我们粮食产区很重要，九粮液说粮食数量更重要；泸州老窖给我们普及了窖池老酒才好的酿造常识；而宣酒却说，小窖酿造才是王道；口子窖说它真藏实窖；青酒告诉我们，原生态溶洞窖藏才更好。 实际上白酒是高度同质化的，去除包装，几乎没有人能分辨出哪个酒是哪个品牌。 既然本质是差不多的，就有必要制造人为的差异，酿酒的过程本质都是一样的，但是每个环节，都可以有一点差异。这就是为什么众多区域白酒品牌往往将核心诉求放在产品属性上。 当你在考虑是喝酱香型还是浓香型，喝窖藏还是洞藏，喝绵柔还是淡雅时，恭喜你，你已经“上道”了。

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受益良多的一本书。

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受益良多的一本书。详细说了，白酒的各个品类。红酒新世界与旧世界的区别。才知道原来洋河是卖的最好的酒。才知道红花郎原来也是酱香酒。才知道习酒现在便宜的比郎酒同段位的好喝。才知道原来还有这么多渠道是可以开拓的。才知道原来老村长酒是东北的。才知道二锅头牛栏山在北...

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