《多元文化與審美情趣》
總序 / 鄭培凱
古典文人鄭培凱 / 李歐梵
1.陸羽與茶道審美
2.古人飲茶要拉花
3.啜英咀華—宋人點茶的視覺審美追求
4.晚明飲茶風尚
5.說茶五題
6.南戲聲腔與花部亂彈
7.昆麯青春化與商品化的睏境
8.阪東玉三郎和昆麯藝術
9.李商隱詩的朦朧意趣
10.青花瓷聯想四題
11.書海放帆
12.“書寫斯文”背後的文人審美 / 訪問者 顧紅梅
13.土耳其亂彈
14.俄羅斯行腳
15.蘇州行腳（五題）
16.夏日煙雲在蘇州
17.常州行腳
關於鄭培凱 / 鄢 秀
《曆史人物與文化變遷》
總序 / 鄭培凱
鄭培凱，好人好學問好手筆 / 劉再復
1.孔子罵宰我
2.重讀《史記》
3.唐伯虎與《紅樓夢》
4.利瑪竇與文明對話
5.徐霞客及其傢世
6.張岱的冶遊與檄文
7.詩酒風流餘澹心
8.孟德斯鳩的中國友人
9.世人欲殺郭嵩燾
10.劉光第的故事
11.老虎尾巴
12.優柔寡斷的夏濟安—讀《夏誌清夏濟安書信集》（捲一）
13.從齣版史到文化交流史
14.王元化論學
15.《九州學林》的前世今生
16.文學創作與言論自由
17.在香港教中國文化
18.江湖滿地
19.三國人物歇後語
20.漢語拼音
21.奇威果與獼猴桃
22.茉莉花的來曆
23.曆史方法
文武昆亂不擋的培凱 / 周振鶴
《文化審美與藝術鑒賞》
總序 / 鄭培凱
一位纔華洋溢的文人學者 /李 孝悌
1.《中國文化導讀》前言
2．中國文化的啓示
3.文化超現代
4.《中國文化中心講座叢書》總序
5.《史跡·文獻·曆史》
6.《依舊悠然見南山》序
7.集體記憶的吊詭——《文化遺産與集體記憶》序
8.《舊學新知集》序
9.《風景舊曾諳：葉嘉瑩說詩談詞》序
10.研究金瓶梅（代跋）
11.溫故而知新——《近代海外漢學名著叢刊》
12.《齣版文化的新世界：香港與上海》序言
13.緬懷巴比倫——讀《西亞考古史（1842—1939）》
14.秦俑藝術的震撼
15.寶相莊嚴——“常萬義先生所藏佛教造像展”序
16.“中國花錢：藝術、宗教與民俗”古錢幣展覽序
17.“疊山理水——蘇州園林藝術展”序
18.“造化與心源”展覽序
19.明末清初的繪畫與中國思想文化——評高居翰的《氣勢撼人》
20.“東渡奇葩——日本江戶時代中國旅日書畫傢展”前言
21.“乾隆仿古”的精美風韻
22.筆透鴻濛——“楊善深書畫精品展”序
23.翰墨戲麯——關良與中西繪畫的融閤
24.馬得的戲麯人物
25.馬得畫戲
26.氣韻生動袁運生——《袁運生畫集》序
27.建構空間的書法——與董陽孜對談
28.“筆墨瀲灧”前言
29“粵港颱三地書法展”序
30.藝術的溫柔與關懷
31.“山水映像”展覽序
32.傳神寫照——李華的水墨世界
33.新水墨藝術的思考
34.是真名士自風流——“區大為書畫篆刻展”綴語
35.江啓明的畫境
36.司徒乃锺的畫
37.“陶瓷下西洋”展覽序
38.《茶飲天地寬》導言
39.“巧奪天工：景德鎮陶瓷學院陶瓷藝術作品展”序
40.“戲以人傳”昆麯係列總序
41.“不小心”成就的大事
42.昆麯超現代——“小蘭馨苑”香港城市大學演齣序
43.《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》自序
44.李安《色·戒》幕後一瞥
45.雲霞絢爛李雲俠
46.瞻仰媽祖——《媽祖聖跡圖》展覽序
47.嚴寒過後的北大荒——評張抗抗著《分界綫》
文化的再生——鄭培凱談散文創作 / 訪問者 李浩榮
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