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美食家的理性
☆☆☆☆☆
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[法 ]米歇尔·翁弗雷 作者
上海人民出版社
管宁宁 译者
2017-10 出版日期
304 页数
36.00元 价格
平装
丛书系列
9787208143067 图书编码

美食家的理性 在线电子书 图书标签: 美食  法国  饮食  随笔  文化史  哲学  美学  身体   

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发表于2024-05-12

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美食家的理性 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

见了很多奇怪的吃得哲学，哲学家真了不起！

评分☆☆☆☆☆

我猜原文能有四星吧

评分☆☆☆☆☆

是孤独也是潇洒与自我

评分☆☆☆☆☆

制造一个独特的、相异的、不同的躯体，一种艺术的肉欲、一块美化的肉体和一架具有欲望、能量，流淌着体液并摄取各种材质的机器，这些都可以吃成为融合派幻影的艺术作品。因此，吃下这些艺术品的食客自己也成就了艺术品。

评分☆☆☆☆☆

是孤独也是潇洒与自我

美食家的理性 在线电子书 著者简介

米歇尔·翁弗雷（Michel Onfray，1959— ），法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年，后辞去教职，创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作有：《旅行理论》《无神论》《哲学家的肚子》《美食家的理性》《向森林求助》等，其中多部在三十多个国家翻译和出版。

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美食家的理性 在线电子书 图书描述

如果嗅觉和味觉不能抓住稳定的形式，消耗、摧毁所感知的对象，那么，美食学（gastronomie）如何能被承认为一种艺术？

本书作者主张重新恢复餐桌上的愉悦，要为美食学正名。“这种无法被收藏、没有流派的艺术”，与其他艺术相比，也有一种哲学和思想上的深刻。

然而，美食学不仅仅是一种美学，同样也是一种伦理学、唯物主义和真正的享乐主义。餐桌的愉悦是一种共享的快乐、一个没有支配和被支配的社会共同体。

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美食家的理性 在线电子书 读后感

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