外卖食品包装

外卖食品包装 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广西师范大学出版社
作者:伊薇特·阿扎特·戈麦斯
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2016-9
价格:228.00
装帧:精装
isbn号码:9787549587407
丛书系列:
图书标签:
  • 平面设计
  • 设计
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具体描述

外卖食品快捷方便,是国际食品的发展趋势,得到越来越多商家的重视。本书精选了近一百个优秀的外卖食品包装设计,许多国际知名设计事务所都参与了外卖食品的设计。本书分两大部分,前半部分总结了外卖食品包装的特点和选材,后半部分介绍了许多经典的设计案例。全书版式简洁、现代,内容丰富详尽,有的还配有结构图及设计师手绘图,本书对从事食品包装专业的师生和外卖食品商家具有极高的借鉴价值。

《舌尖上的便捷:餐饮包装的演变与创新》 在现代快节奏的生活中,便捷性和即食性已成为人们用餐的首选。而这一切的实现,离不开餐饮包装技术的默默支撑。《舌尖上的便捷:餐饮包装的演变与创新》一书,并非聚焦于具体的“外卖食品包装”这一细分领域,而是将目光投向了更为广阔的餐饮包装历史长河与技术革新。本书将深入探讨自古至今,人类为了更好地储存、运输、展示和享用食物所发展出的各种包装形式,以及这些包装如何深刻地影响了我们的饮食文化和生活方式。 本书从人类早期朴素的食物保存方式讲起,如叶子包裹、陶罐盛装,追溯到工业革命时期玻璃瓶、锡罐等大规模生产包装的出现,再到塑料、复合材料等现代包装技术的崛起。我们不仅仅是陈述历史事件,更重要的是分析每一次包装技术的革新是如何顺应社会发展需求、推动食品产业进步的。例如,真空包装的出现如何延长了食品的保质期,使得食品得以远距离运输和储存,从而改变了人们的购物习惯和食物来源;而可降解材料的研发,则直接回应了日益严峻的环境保护挑战,预示着未来包装发展的新方向。 《舌尖上的便捷》将详细剖析不同材质的餐饮包装所具备的特性,如玻璃的密封性与化学稳定性,金属的坚固耐用与阻隔性,纸质的环保与易加工性,以及塑料的多样化功能与经济性。本书将超越材料本身的介绍,着重探讨它们在实际应用中如何解决食品在储存、运输、加热、食用等环节中遇到的具体问题。例如,针对易碎食物的缓冲包装设计,能够有效减少运输过程中的损耗;针对高温烹饪食品的耐热包装材料,则确保了食品的卫生与口感。 本书还将深入研究餐饮包装的设计美学与功能性之间的平衡。精美的包装不仅能提升产品的附加值,更能传达品牌故事和文化内涵。我们将审视那些经典的食品包装设计案例,分析其在色彩、形状、图案、文字等方面的巧妙运用,以及这些设计如何吸引消费者、建立品牌忠诚度。同时,本书也会强调功能性的重要性,讨论包装如何更好地满足消费者的使用便利性,如易开启设计、防漏设计、可微波加热设计等,这些细节的考量往往是提升用户体验的关键。 此外,《舌尖上的便捷》还将触及餐饮包装所涉及的食品安全与法规标准。从材料的选择到生产过程的控制,再到标签信息的规范,每一个环节都关系到消费者的健康。本书将梳理国内外相关的食品包装安全法规,探讨企业如何确保其包装产品符合最新的标准,以及这些法规的演变对行业发展产生的影响。例如,对特定化学物质迁移的限制,以及对可追溯性标识的要求,都体现了社会对食品安全日益提高的关注。 当然,本书也不会回避餐饮包装对环境产生的影响。我们将探讨一次性包装带来的浪费问题,以及行业内正在积极探索的可持续发展之路。这包括了可回收材料的利用、生物降解材料的研发、以及包装设计的减量化和再利用策略。本书将展示一些创新性的环保包装解决方案,并展望未来包装行业在绿色发展道路上的更多可能性。 总而言之,《舌尖上的便捷:餐饮包装的演变与创新》是一本面向所有对食品、设计、技术、文化以及可持续发展感兴趣的读者而创作的图书。它旨在为读者提供一个全面而深入的视角,去理解我们日常生活中随处可见的餐饮包装,不仅仅是盛装食物的容器,更是承载着历史、技术、艺术、安全与环保理念的复杂系统。本书将带领读者一同探索,从古至今,人类如何通过不断的包装创新,让“舌尖上的便捷”成为可能,并持续引领着食品消费的未来。

作者简介

伊薇特• 阿扎特• 戈麦斯,毕业于蒙特雷大学平面设计专业,随后创立Nomada工作室。她设计了多个食品包装项目,如外卖食品、冷冻食品包装。多家书籍报刊及网站都发表过她的设计。

目录信息

外卖食品包装设计综述
外卖食品包装语言
是什么让外卖食品包装设计引人注目?
外卖食品包装设计应该考虑哪些元素?
外卖食品包装设计发展潮流和趋势
参考文献
案例赏析
组合包装
盒式包装
桶式包装
袋式包装
索引
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事结构,简直是教科书级别的复杂精妙,它采用了多线索交织的叙事手法,让人在阅读过程中不断地进行逻辑重构和信息整合。作者似乎非常钟爱用“倒叙”来设置悬念,然后在看似不经意的章节中,通过穿插“闪回”来补充背景信息,这种手法将故事的节奏控制得张弛有度,高潮迭起。我尤其欣赏作者在人物刻画上的细腻笔触,即便是篇幅不多的配角,其心理活动和行为逻辑也构建得异常丰满,仿佛他们也拥有自己的完整世界观。阅读的过程中,我发现自己常常需要停下来,翻阅前面的章节来确认某些时间点或人物关系,这并不是因为内容混乱,而是信息量过于密集,需要大脑进行充分的消化和连接。这种需要“主动参与”的阅读过程,极大地增强了我的代入感和探索欲,每一次解开一个谜团,都带来巨大的满足感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的节奏感把握得如同古典音乐的演奏,有着清晰的乐章划分和情绪递进。开篇部分,节奏缓慢而铺陈,像是一段悠扬的大提琴独奏,主要负责建立氛围和引入核心冲突,文字带着一种舒缓的诗意。随着情节的深入,节奏明显加快,进入了快板乐章,段落变得短促有力,对话密集,如同急促的鼓点,将紧张感推向顶点。最妙的是,在关键的转折点,作者总会设置一个“慢板”的停顿,用一段充满哲理性的内心独白来让读者喘息,同时也加深对事件的理解。这种对叙事速度的精确控制,让阅读体验保持着一种动态的平衡,既不会因为拖沓而感到乏味,也不会因为过快而感到信息过载。这本书的结构之精巧,完全可以称得上是文本节奏控制的大师级范例。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴,硬壳精装,触感温润,那种略带磨砂的质感让人爱不释手。内页的纸张选择也十分考究,不是那种亮得刺眼的铜版纸,而是带着一丝米黄色的哑光纸,即便是长时间阅读,眼睛也不会感到疲劳。光影在文字和插图上过渡得非常自然,尤其是那些关于色彩搭配和材质纹理的细节描述,简直像是在翻阅一本高级时装画册。封面那枚极简主义的烫金Logo,低调却透露出一种对品质的坚持,让人一眼就能感受到这不是一本普通的工具书,而更像是一件艺术品。装订处线圈的紧密和书脊的平整度,都体现了出版社对细节的极致追求,即便是作为书架上的陈设,它也散发着一股沉静而高级的气息,让人愿意时常把它拿在手中摩挲、欣赏。这本书的实体质感,远超出了我的预期,它成功地将“阅读体验”提升到了“触觉享受”的层面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得极其宏大,它绝非单一学科的梳理,而是巧妙地将社会学、人类学乃至部分前沿的量子物理概念,熔铸成一个统一的叙事框架。作者似乎对历史的变迁有着深刻的洞察力,他能够极其流畅地将古代哲学的思辨,与当代科技发展的伦理困境进行对话。让我印象深刻的是其中关于“时间性”的探讨,作者没有停留在线性的时间观上,而是引入了非线性时间的概念,并通过几个虚构的平行宇宙案例来佐证其观点,这种跨界思维的碰撞,极大地拓宽了我原有的认知边界。每一次阅读,都感觉像是在进行一场高强度的智力体操,需要不断地跳跃思维的轨道,去适应作者构建的这个复杂而自洽的知识宇宙。它不仅仅是提供信息,更是在塑造一种全新的认知世界的方式。

评分☆☆☆☆☆

从语言风格上来说,这本书展现出一种极其冷峻、克制的文学风格,仿佛作者是站在一个绝对客观的制高点,冷眼旁观人世间的种种荒诞与温情。句式大多偏向于复合句和长句,用词精准,极少有华丽辞藻的堆砌,但每一个用词都像经过千锤百炼,直击要害。作者钟爱使用大量的排比和对仗来增强论证的力量感,使得文字本身就带着一种无可辩驳的压迫感和逻辑美感。在描述情绪爆发的段落,作者并没有采取外放的、情绪化的描写,而是通过对人物细微生理反应的捕捉,例如“瞳孔的收缩速度”、“皮肤下血管的搏动频率”,来间接地烘托出内心的波涛汹涌。这种“不动声色”的高级感,让读者必须调动自己的想象力去填补那些未明言的深层情感,读起来非常有韵味。

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赏心悦目的包装。专精外卖是一大亮点。

评分☆☆☆☆☆

大量包装案例,且案例的设计都非常好,赏心悦目的一本书

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