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Cafe Flora Cookbook

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Geier, Catherine/ Brown, Carol 作者
Berkley Pub Group
譯者
2005-10 出版日期
288 頁數
$ 27.00 價格
HRD
叢書系列
9781557884718 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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Cafe Flora Cookbook 在線電子書 著者簡介


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Cafe Flora Cookbook 在線電子書 圖書描述

For more than a decade, Seattle's award-winning Cafe Flora has been serving up ingenious vegetarian and vegan dishes which have become so popular that even meat lovers long for the taste of their Portobello Wellington or Oaxaca Tacos. Now, from brunch dishes to appetizers and main courses to sides, salads, and condiments, here are 250 of its original recipes-with detailed instructions, clearly presented, to save time cooking and cleaning up. Along with serving and presentation suggestions, substitutions where appropriate, and a host of other culinary tips and advice, Cafe Flora Cookbook embodies the true genius of this inventive restaurant.

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