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Under the Olive Tree

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Darling-gansser, Manuela/ Griffiths, Simon (PHT) 作者
Independent Pub Group
譯者
2006-11 出版日期
240 頁數
$ 33.84 價格
Pap
叢書系列
9781740664684 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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Under the Olive Tree 在線電子書 圖書描述

Under the Olive Tree is a story of family life and food in Lugano, an elegant city clinging to the edges of a Swiss Lake near the northern Italian border, and the sapphire seas of the Costa Smeralda in Sardegna, Italy. Manuela Darling- Gansser, along with photographer Simon Griffiths, goes on an inspirational journey as she revisits the memories, sights, smells and tastes of her home town and the summer holidays of her childhood. Eat salami and mountain cheeses with red wine in the tiny grotto restaurants in the remote valleys of southern Switzerland. Sample traditional Sardinian fare of Culligiones, large pasta cushions filled with potato and wild mint and Semifreddo Di Miele Amaro, a soft ice cream flavoured with the unique Sardegnan bitter honey in the picturesque harbours on the Mediterranean. Manuela Darling-Gansser has cooking in her blood, her greatgrandfather founded a restaurant in Lugano 120 years ago and his son, her grandfather, made it famous. She is your perfect guide, intimately translating the food and flavours of her heritage. Under the Olive Tree is a celebration of Mediterranean al fresco living at its best!

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