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出版者:KADOKAWA

作者:平山輝男

出品人:

页数:479

译者:

出版时间:1982-12

价格:0

装帧:単行本

isbn号码:9784040634005

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《中华舌尖上的百味：一座无声的方言宝藏》 这是一本关于中国丰富多彩语言现象的探索笔记，它记录的不是冰冷的文字，而是流淌在中国人血脉里的乡音，是代代相传的文化密码。它旨在打开一扇通往中国这片土地上最细微、最生动声音世界的窗户，让每一个热爱中华文化的人，都能在此找到属于自己祖先的声音，亦或是结识从未听闻的陌生乡音。 本书将带领读者踏上一段跨越千山万水的语言之旅。我们并非致力于编纂一本 exhaustive 的方言“字典”，而是希望通过精选的、富有代表性的方言片段，勾勒出中华大地语言格局的壮丽图景。每一章都像是一次深入地方的田野调查，我们将聚焦于中国不同地域、不同民族的语言特色，从北方粗犷豪放的冀鲁官话，到南方婉转细腻的吴侬软语；从西南地区的奇特声调，到东南沿海的海蛎子话。 我们将重点关注方言的“活态”呈现。这不仅仅是列举词汇和语法，更重要的是挖掘它们背后的故事。比如，在某个地区，某个词语为何会有如此奇特的读音？它又承载着怎样的历史变迁和文化积淀？我们可能听到一句淳朴的问候，一句充满智慧的俗语，一句描绘山水风情的诗意表达。这些声音，如同地域独特的风味，各有千秋，共同组成了中华文明的独特韵味。 本书的叙述将以一种亲切、生动的方式展开。我们会穿插引人入胜的民间故事、地方传说，以及那些流传在街头巷尾的趣闻轶事，来解释和衬托方言的魅力。例如，在描写某一种方言的词汇时，可能会引述一段关于当地风俗的描写；在讨论某种方言特有的发音时，可能会讲述一个与此相关的古老传说。让读者在品味方言的同时，也领略当地的风土人情。 我们也将探讨方言的“社会功能”。在日常生活中，方言扮演着怎样的角色？它是亲密的纽带，是地域认同的标志，还是承载着一代人共同的记忆？本书会尝试解答这些问题，通过案例分析，展示方言在社交、情感交流、文化传承等方面的独特价值。例如，我们会分享一些在外地游子耳中，一句家乡话如何瞬间唤醒浓浓的思乡之情；或者，方言如何在当地戏曲、民谣中焕发出勃勃生机。 本书的语言风格将力求平实而富有感染力，避免过于学术化的枯燥论述。我们相信，语言的美，在于其鲜活的生命力。因此，我们会用尽量贴近口语的方式，来呈现这些方言的精髓，让即使是对语言学不甚了解的读者，也能轻松地走进方言的世界，感受到其中的乐趣。 当然，我们并非要成为一个百科全书式的记录者，而是希望成为一个引路人。这本书提供的是一个视角，一种体验。它鼓励读者在日常生活中，去倾听、去感受、去发现身边那些被忽略的语言财富。也许，一句你每天听到的家乡话，在本书的引导下，会让你发现它更深层的含义和更丰富的表达；也许，你在旅行中偶然听到的陌生话语，会因为本书的介绍，而激起你进一步了解它的兴趣。 《中华舌尖上的百味：一座无声的方言宝藏》是一场关于声音的盛宴，是一次关于文化的寻根。它邀请您一起，用耳朵去“看”中国，用声音去“尝”中国，感受那份属于中华民族独特而又深沉的语言魅力。它不拘泥于枯燥的统计和定义，而是将方言融入生活，融入故事，让它们如同鲜活的生命，在你我的心中绽放。

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阅读这本书的过程中，我最大的感触是它所蕴含的“人情味”。语言研究往往容易变得干巴巴、冷冰冰，但在这本辞典里，我仿佛能听到那些来自不同山川河流、不同年龄段的人们鲜活的声音。比如，它对某些表达“思念”或“遗憾”的方言词汇的描绘，仅仅是文字，却能让人强烈地感受到那种特定的地域情绪。我特别喜欢它在解释一些拟声词或带有强烈感情色彩的感叹词时的处理方式——它不仅仅是给出了音标，还附加了对使用情境的细致描摹，比如“某地人在田间劳作时，用于互相提醒的短促呼喊”这类描述。这让我意识到，方言不仅仅是词汇的集合，更是特定人群在特定生活方式下形成的一种精神共鸣和交流密码。这本书成功地把这种无形的情感和文化内核，通过严谨的记录手段传递了出来，这是非常了不起的成就。

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这本书的装帧设计实在是太有特色了，我拿到手的时候就被它沉稳大气的封面吸引住了。那种略带粗粝感的纸张，摸起来非常舒服，仿佛带着一种历史的厚重感，让人立刻联想到方言研究的严谨和深度。内页的排版也处理得相当到位，字体大小适中，行距留白都恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。尤其是那些复杂的音标和符号系统，它们被清晰、准确地印刷出来，这一点对于学习和查阅来说至关重要。我注意到，它在不同方言词汇的释义旁，还精心设计了一些小小的插图或者示意性的图表，虽然不占篇幅，但对于理解那些抽象或带有强烈地域文化色彩的词汇，起到了画龙点睛的作用。总而言之，这本书在视觉和触觉上的体验，已经远远超出了普通工具书的范畴，更像是一件值得收藏的工艺品。从拿到书的那一刻起，我就能感受到编者团队在细节打磨上的匠心独运，这无疑为接下来的阅读旅程奠定了非常积极的基调。

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作为一名业余的语言爱好者，我最关心的自然是收录的广度和准确性问题。市面上很多同类书籍往往侧重于某个大区或某几个主要方言，但这本书给我的感觉是真正意义上的“全国”覆盖。我随意抽取了几个我个人有所了解的、相对冷门的方言区（比如某个西南边陲地区的土语），惊喜地发现里面不仅收录了基础词汇，连一些日常交流中极少使用的、近乎失传的俗语和俚语都有记录。这种深度挖掘的努力非常不易。此外，关于词义的解释，它避免了那种过于晦涩的学术术语，而是尽量用最接近普通话、最形象化的描述来还原方言词汇的原始语境和情感色彩。这对于非专业人士理解方言背后的社会文化意涵，提供了极大的便利。这本书与其说是一本字典，不如说是一部活态的、流动的中国社会历史切片。

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这本书的价值，我认为远超出了它作为工具书的本职。它更像是一份珍贵的非物质文化遗产的备份档案。在如今城市化进程加速、强势语言不断渗透的背景下，许多地方性的表达习惯正在以惊人的速度消失。这本书的问世，无疑是对这种文化流失趋势的一种有力抵抗。我曾尝试将书中的一些有趣的方言词汇分享给我的朋友们，结果发现，即便是来自临近省份的人，对这些词汇的理解也常常存在偏差，这更凸显了记录的必要性。它提供了一个清晰的参照系，让我们可以系统地追溯不同地域文化是如何在语言上分化、又如何在历史长河中相互影响的。这本书的编纂工作量之巨大、需要耗费的心力之深厚，光是想象一下，就足以让人肃然起敬。它不仅仅记录了“怎么说”，更记录了“为什么这么说”的深层文化密码。

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坦白说，我最初翻阅这本书时，是抱着一种近乎“考古”的心态去审视它的系统性和逻辑性的。面对如此庞大的一个语言现象集合，如何构建一个高效、易用的检索结构，是最大的挑战。这本书的处理方式非常巧妙地平衡了学术的严谨与读者的实用需求。它似乎没有采用那种僵硬的、纯粹按拼音或笔画排序的方式，而是建立了一套更贴近方言学习者思维习惯的分类体系。比如，我尝试查找一个关于特定地区特有农具的词汇，我发现它可能被归类在一个“生活器物”的大主题下，而不是简单地按首字查找。这种分类逻辑的背后，显然是对中国地域文化和方言使用场景有深刻洞察的体现。更令人赞叹的是，它在词条的交叉引用方面做得非常出色，一个词条中常常会链接到其他相关方言的异写或近义表达，这极大地拓展了我的认知边界，让我明白语言的演变和关联性是多么的复杂而迷人。

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