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International Cookbook for Students

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Albyn, Carole Lisa/ Webb, Lois Sinaiko 作者
Greenwood Pub Group
譯者
1993-1 出版日期
288 頁數
$ 45.14 價格
Pap
叢書系列
9780897747356 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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International Cookbook for Students 在線電子書 圖書描述

Take an appetizing tour of the world with The Multicultural Cookbook for Students. Arranged by region and then by country, each group of recipes is preceded by a brief description of the geography, history, and culinary traditions of the country. Recipes list the number of people served per dish, the ingredients--with appropriate substitutions for more exotic items--the equipment needed, and easy-to-follow directions for the preparation of dishes. A glossary is also included. Recommended for grades 4-12.

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