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Human Resource Management in the Hospitality Industry

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Tesone, Dana V. 作者
Prentice Hall
译者
2004-7 出版日期
256 页数
$ 101.47 价格
Pap
丛书系列
9780131100923 图书编码

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发表于2024-11-08


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Human Resource Management in the Hospitality Industry 在线电子书 图书描述

For undergraduate- and graduate-level Hospitality Human Resource Management courses. Written from a practitioners perspective, this straightforward and concise textbook introduces the student to the planning, organizing, influencing, and control functions associated with human resource management in hospitality and tourism organizations. The basis of this book is to present students with the knowledge, skills, and abilities that are required to become a middle level manager in the field of hospitality human resources.

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