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Apricots on the Nile

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Rossant, Colette 作者
Pocket Books
译者
2004-4 出版日期
160 页数
95.00元 价格
Pap
丛书系列
9780743475617 图书编码

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发表于2024-11-09


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Apricots on the Nile 在线电子书 图书描述

Cairo, 1937: French-born Colette Rossant is waiting out World War II among her father's Egyptian-Jewish relatives. From the moment she arrives at her grandparents' belle époque mansion by the Nile, the five-year-old Colette finds companionship and comfort among the other "outsiders" in her home away from home -- the cooks and servants in the kitchen. The chef, Ahmet, lets Colette taste the ful ; she learns how to make sambusaks for her new friends; and she shops for semits and other treats in the Khan-al-Khalili market. Colette is beginning to understand how her family's culture is linked to the kitchen...and soon she will claim Egypt's food, landscape, and people as her own. Apricots on the Nile is a loving testament to Colette's adopted homeland. With dozens of original recipes and family photographs, Colette's coming-of-age memoir is a splendid exploration of old Cairo in all its flavor, variety, and wide-eyed wonder.

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