A bilingual, rhythmic celebration of bread, from farmer to baker.
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这本书的插图和排版设计,简直是一场视觉上的灾难,让我这位注重阅读美感的读者感到非常困扰。内页的纸张选择偏黄,而且质地粗糙,拿在手上有一种廉价感,完全配不上它“艺术书籍”的定位。更糟糕的是,那些所谓的“艺术插图”,我实在无法理解其意图。它们大多是使用了一种模糊不清的水墨技法绘制的抽象图形,颜色运用极其晦暗,大部分时候呈现出一种泥泞的棕色或铅灰色,与文字内容几乎融为一体,根本起不到任何辅助理解的作用。而且,很多关键段落的旁边,作者会随意地、毫无章法地插入一些毫无关联的符号或者几何图形,这些元素完全破坏了阅读的流畅性,每次看到它们,我都得停下来,试图解读其中蕴含的深层含义,结果往往是一无所获,徒增烦躁。这种排版上的混乱,使得原本就复杂的文本更加难以消化。如果说文字是骨架,那么排版和插图就是皮肉,这本书的皮肉处理得过于随意和业余,让整个阅读体验变得异常沉重和压抑,让人很难产生持续阅读的动力,简直是视觉上的“劝退神器”。
评分这本书,说实话,拿到手里的时候我还有点小小的期待,毕竟封面设计得挺别致,那种做旧的质感,让人联想到某种古老的食谱或者家族传承的故事。我翻开第一页,映入眼帘的不是我预期的那种烹饪技巧或者烘焙秘籍,而是一系列晦涩难懂的哲学思辨,探讨的居然是“物质的本质”和“存在的意义”。我当时心里咯噔一下,心想,这怕不是本错放了封面的学术著作吧?我耐着性子往下看,作者的文笔非常华丽,堆砌了大量的古典意象和复杂的句式,读起来颇有些吃力。他似乎在试图将日常生活中最微不足道的物体——比如一块石头、一滴露水——提升到形而上的高度去剖析。我本来是想找点关于如何揉面、如何控制酵母活性的实用知识,结果却被拽入了一场关于“面包与存在”的形而上学辩论中。这阅读体验,简直像你饥肠辘辘地走进一家面包店,结果店员递给你的不是热腾腾的法棍,而是一篇关于“饥饿感及其对人类精神塑造的意义”的博士论文。我不得不承认,作者的学识无疑是渊博的,他的语言功力也极强,但对于我一个纯粹的、渴望获得实际烘焙指导的读者来说,这本书的“内涵”与我最初的“期待”之间,存在着一道横亘的鸿沟,让人感到强烈的错位感。我花了三天时间,才啃完了前三分之一,感觉自己更像是上了一堂高深的艺术鉴赏课,而不是在学习一门手艺。
评分从文学性的角度来审视,这本书的对话设计简直是反人类的典范。书中的角色似乎都患有严重的沟通障碍症,或者说,他们根本就不是来对话的,而是来发表各自独立的长篇独白的。你很难找到一段角色之间真正有意义的、逻辑连贯的、符合常理的交流。A问了一个简单的问题,B的回应往往是跳跃三层逻辑,引用一段不相关的历史典故,最后才用一个模糊不清的反问句来结束,使得读者完全无法把握对话的焦点。更令人费解的是,即使是在情感最激烈的地方,人物的语言也依然保持着一种抽离的、事不关己的疏离感。我理解作者可能想营造一种“现代社会人际关系的疏离”的主题,但这种通过牺牲基本沟通逻辑来实现的主题表达,只会让读者感到愤怒和迷惑。我读小说是为了体验人性的复杂和情感的共鸣,但在这本书里,我只看到了智力上的游戏,角色间的互动更像是两个机器人程序在进行低效的系统对接,完全感受不到任何人类的情感温度。我期待的是能引发我共鸣的对话,而不是一场又一场故作高深的语词迷宫。
评分这本书给我最大的观感就是一种强烈的“故作高深”的姿态,仿佛作者生怕别人不知道他有多么博学和与众不同。全书充斥着大量生僻的专业术语,这些术语的引用往往是突兀且缺乏背景铺垫的,如果读者没有相应的背景知识储备,读起来就会非常吃力,很多句子都需要反复阅读才能勉强理解其字面意思,更不用说揣摩其深层含义了。而且,作者似乎沉迷于使用大量的修辞手法,比喻、象征、反讽层出不穷,但很多时候,这些修辞的运用是过度饱和的,就像给一道简单的菜肴撒了过多的香料,结果味道完全被掩盖了。每一次试图深入理解一个段落,都会被一堆华丽辞藻的堆砌所阻碍。我本以为这是一次思想上的启迪之旅,结果更像是一场作者单方面的“知识倾泻”,他没有引导我,而是用他那令人望而生畏的学识筑起了一道墙,将普通读者拒之门外。阅读的乐趣在于发现和理解的渐进过程,而这本书似乎从一开始就默认你必须是同等水平的“智者”,否则就别想读懂。这种高高在上的姿态,使得这本书的阅读体验,从头到尾都带着一种令人不适的傲慢感。
评分我得说,这本书的叙事节奏简直是慢得令人发指,简直就是一场对耐心的终极考验。它仿佛故意避开了所有可能引起读者兴趣的点,绕着弯子讲一些无关痛痒的细节。比如,作者花了整整十章的篇幅,详细描述了一个角色早上醒来,从床上坐起到走到厨房,中间每一个动作的迟疑、每一次光线角度的变化、甚至是他脚趾接触地面的那种微妙的触感,都被描绘得淋漓尽致,那种细致程度,已经达到了让人想直接跳页的程度。我期待的是情节的推进,是人物关系的冲突,或者哪怕是一点点关于生活场景的描摹,结果全被这些冗长到令人窒息的内心独白和外部环境的纤毫毕现给淹没了。更要命的是,这些看似“精雕细琢”的描写,对推动故事或刻画人物性格几乎没有起到任何实质性的作用,更像是作者为了炫耀其细腻观察力的工具。我感觉自己像是在看一部超慢动作的纪录片,镜头对着一片叶子,然后花了半小时聚焦于叶脉的纹理。读到中期,我开始产生一种强烈的挫败感——我投入了时间,却收获了情节上的空白,这对于任何追求高效阅读体验的读者来说,都是一种折磨。我甚至开始怀疑,作者是不是故意设计了一种反叙事结构,故意让读者感到无聊,从而引发对“何为阅读乐趣”的思考。
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