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The Science Chef 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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D'Amico, Joan/ Drummond, Karen Eich/ Cash-Walsh, Tina (ILT) 作者

John Wiley & Sons Inc

譯者

1994-10 出版日期

180 頁數

115.00元價格

Pap

叢書系列

9780471310457 圖書編碼

The Science Chef 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-26

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The Science Chef 在線電子書用戶評價

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The Science Chef 在線電子書著者簡介

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The Science Chef 在線電子書圖書描述

What melts in your mouth and not in your hands, plumps when you cook it, and comes in more than forty-eight scrumptious flavors? Give up? The correct answer is: Science! With The Science Chef you'll learn loads of basic science by doing fun, easy-to-perform cooking projects. And you get to eat the results when you're finished! Why do onions make you cry? How does yeast make bread rise? What makes popcorn pop, whipped cream frothy, and angel food cake fluffy? You'll discover the scientific answers to these and dozens of other tasty mysteries when you prepare kid-tested recipes for everything from Cinnamon Toast and Basic Baked Potatoes to Stromboli Pizzoli and Monkey Bread. Whether you're a beginner or an experienced cook, you can become a great Science Chef. All 100 experiments and recipes require only common ingredients and standard kitchen utensils. And The Science Chef includes rules for kitchen safety and cleanup, plus a complete nutrition guide.

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