Philadelphia Chickens

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出版者:Workman Publishing Company
作者:Sandra Boynton
出品人:
页数:64
译者:
出版时间:2002-10
价格:USD 16.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780761126362
丛书系列:
图书标签:
  • 城市鸡养殖
  • 城市农业
  • 后院鸡
  • 家禽
  • 可持续生活
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What an event! What a show! It's catchy and quirky. Tuneful and toe-tapping. Exuberant, unexpected, and utterly endearing. It's what happens when you take America's beloved illustrator and children's author and combine her buoyant genius with some of the most talented people on the stage—presenting Philadelphia Chickens ! Created by Sandra Boynton, Philadelphia Chickens is a family musical in a book, bringing together a full-color songbook of 17 1/2 illustrated story-poems with a full-length, fully orchestrated CD of original songs performed by the likes of Patti LuPone, Kevin Kline, Meryl Streep, The Bacon Brothers, and Laura Linney, who pleads "Please, Can I Keep It?"—it followed me home. / What exactly it is/ I don't know. Also joining in are Eric Stoltz, Natasha Richardson, Scott Bakula, and two Boyntons, including daughter Caitlin McEwan, who performs a piece that every little listener will relate to—a love song to the chocolate chip cookies that are just out of reach. With the collaboration of composer Michael Ford (known to Boynton fans from Rhinoceros Tap ), Philadelphia Chickens is that rarest of kids' musical discs—one whose inimitable lyrics and music make it as sing-along, dance-along, cluck-along for parents as it is for their children.

铁砧与火焰:中世纪锻造工艺的复兴与传承 一、导论:失落的技艺与重燃的火花 本书深入探究了中世纪欧洲(约公元 5 世纪至 15 世纪)铁匠铺中那些鲜为人知的锻造技术、工具的演变及其在社会结构中的核心地位。我们摒弃了对“黑暗时代”的刻板印象,转而聚焦于这一时期金属加工艺术的精妙与实用性。本书旨在通过详尽的考古发现、文献考证以及现代复原实验,重建一个生动、立体的中世纪锻造世界,揭示其如何支撑起骑士的盔甲、农夫的犁铧以及教堂的尖顶。 二、原料的秘密:从矿石到精铁 中世纪的铁匠工艺始于对原料的严格甄选与处理。本书第一部分详细解析了当时主要的铁矿石类型,如赤铁矿和磁铁矿,以及不同地区矿石特性的地域差异。 冶炼的挑战:炭炉的艺术 (The Bloomery Furnace): 我们详尽描绘了蜂窝状鼓风炉(Bloomery)的结构与操作流程。不同于后世的高炉,蜂窝炉的温度控制依赖于木炭的质量和鼓风手的技巧。我们将探讨如何通过控制鼓风速度和氧气量,将矿石中的杂质氧化脱除,生成一块富含炉渣的“海绵铁块”(Bloom)。这块海绵铁块的含碳量极低,需要经过后续的反复锻打才能提纯。 木炭的革命: 铁匠工作的质量与木炭的品质直接挂钩。本书阐述了不同树种(如橡木、山毛榉)制成的木炭对最终铁器性能的影响,以及当时对木炭生产的专业化管理。 三、工具的进化:铁匠铺的“圣器” 中世纪的锻造工具是技术进步的物化体现。本书细致考察了铁匠铺中的核心设备及其发展脉络。 砧台的结构与声学: 砧台(Anvil)是锻造的核心。我们分析了不同时期、不同地域(如日耳曼、法兰克地区)砧台的重量、材料(钢质工作面与铸铁底座)的比例,以及它们如何影响铁匠锤击的效率和铁件的回弹力。书中特别包含对砧台特定“角点”和“铁砧孔”(Hardie Hole)用途的深入研究。 锤的谱系: 从笨重的“锤头”(Sledgehammer)到精细的“小锤”(Hand Hammer),本书描绘了不同类型铁锤的重量分布(通常在 1 到 3 磅之间)及其对不同锻造阶段(如拉伸、镦粗、平整)的适应性。 水力与机械化: 随着中世纪晚期技术的发展,水力驱动的鼓风机和提起重物的机械化水锤(Trip Hammer)开始在大型作坊中普及。我们比较了人力驱动与水力驱动在提高生产效率和改善锻件均匀性上的飞跃。 四、核心技艺:塑形与连接的哲学 本书的中心部分聚焦于铁匠通过热能与机械力来重塑金属的复杂工艺。 加热的艺术: 铁匠对“红热”、“樱桃红”乃至“白光”等温度的直观感知是至关重要的。我们探讨了如何通过观察火焰颜色、铁块表面的光泽和氧化皮的脱落情况来精确判断锻造温度,避免“烧伤”或“过冷”。 拉伸、压缩与弯曲: 详细记录了锻造过程中金属的塑性流动规律。例如,如何通过有规律的锤击将一块厚重的铁坯拉伸成细长的剑身,或如何精确地在凹模(Die)中成型复杂的三维结构。 焊接的秘诀——“火焊”(Forge Welding): 这是中世纪金属工艺的巅峰技术之一。本书详细剖析了火焊的化学过程:通过使用助焊剂(如河沙或硼砂的早期形式)去除氧化层,并在近熔点的温度下,利用机械压力使两个铁件的晶格结构重新融合。我们对比了早期的“拉丝”焊接技术与后来的“叠层”焊接技术在制造复杂工具(如多层复合剑身)中的应用。 五、特种锻造:从农业到战争 中世纪铁匠的工作远非单一的刀剑制造。本书按应用领域划分,展示了技术的广度: 农具的韧性: 犁铧、镰刀和锄头需要极高的耐磨性。铁匠们通常采用在主体上使用低碳铁以保持韧性,而在易磨损的尖端部分采用渗碳处理或将高碳钢片焊接上去的技术,以实现成本与性能的最佳平衡。 锁具与钥匙的复杂性: 阐述了中世纪锁具内部精密的弹子与杠杆机构,这些都需要极高精度的钻孔、锉削和铆接技术。 武器的精工细作: 盔甲(特别是板甲)的制造涉及复杂的“起模”(Raising)和“锤打”(Shaping)工艺,以确保曲面能够有效偏转攻击。剑匠则需要对钢材进行热处理——淬火(Quenching)和回火(Tempering)——以获得理想的硬度和弹性,避免战场上的脆性折断。 六、社会经济地位:铁匠与社区 铁匠在封建社会中并非边缘人物,而是技术与经济的枢纽。本书最后一部分探讨了他们的社会角色: 作坊的组织形式: 从独立的乡村铁匠到依附于城堡或修道院的大型工坊,分析了不同组织形式下的学徒制度、技术保密性以及行会制度(尤其是在城市中)的兴起。 地域风格与技术传播: 通过对不同考古遗址出土工具和制品的比较分析,揭示了技术如何在贸易路线和军事冲突中扩散和演变。 结语:永恒的敲击声 《铁砧与火焰》不仅仅是对古代工艺的记录,更是一曲献给那些在高温与噪音中创造了人类文明基础的工匠们的颂歌。他们的智慧,体现在每一件耐用的工具和每一块坚固的金属之中,构成了我们理解中世纪社会运作的坚实骨架。

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