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Pas, M. F. W. Te (EDT)/ Everts, M. E. (EDT)/ Haagsman, H. P. (EDT) 作者

Oxford Univ Pr

译者

2004-9 出版日期

432 页数

$ 214.70 价格

HRD

丛书系列

9780851998114 图书编码

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发表于2024-09-21

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Muscle Development of Livestock Animals 在线电子书图书描述

Well-developed and functional muscle tissues are a prerequisite for healthy meat-producing animals. Good muscle development leads to improved meat quality. Hence modern breeds of livestock animal have been selectively bred for better conformation, increased muscle size and increased muscle-to-bone ratio. This book describes all aspects of muscle development research, and contains contributions from leading research groups around the world.

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