Let Them Eat Flax 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Dr. Joe Schwarcz 作者

Ecw Press

譯者

2005-11-1 出版日期

240 頁數

USD 15.95 價格

Paperback

叢書系列

9781550226980 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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Let Them Eat Flax 在線電子書著者簡介

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Let Them Eat Flax 在線電子書圖書描述

By asking questions such as "Is your orange juice pasteurized?" or "Did the lady who whipped up the icing on your cake wear false fingernails?" this book sorts hokum from genuine science when it comes to food safety. Investigating everything from the health benefits of chocolate and oxygenated water to the causes of food poisoning and the healing power of prayer, short commentaries use wit and humor to debunk folklore and misconceptions. Indicating which food studies can be trusted, this guide provides the knowledge needed to buy, store, and cook food without risking life and limb.

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