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Structure and Mechanism in Protein Science 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Alan Fersht 作者

W. H. Freeman

譯者

1998-09-15 出版日期

600 頁數

$ 199.45 價格

Hardcover

叢書系列

9780716732686 圖書編碼

Structure and Mechanism in Protein Science 在線電子書圖書標籤: 蛋白質生物化學 Fersht

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發表於2024-12-26

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Structure and Mechanism in Protein Science 在線電子書著者簡介

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Structure and Mechanism in Protein Science 在線電子書圖書描述

Fersht's "Structure and Mechanism in Protein Science" is a defining exploration of this new era, an expert depiction of the core principles of protein structure, activity, and mechanism as understood and applied today. A thorough recasting of Fersht's previous text, the book takes a more general look at mechanisms in protein science, emphasizing the unity of concepts in folding and catalysis and the importance of the relationships between basic chemistry, kinetics, thermodynamics, and structure.

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