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出版者:Blackwell Pub

作者:Hart, Paul J. B./ Reynolds, John D./ Hart, Paul J. B. (EDT)

出品人:

页数:424

译者:

出版时间:2002-10

价格:1698.00 元

装帧:HRD

isbn号码:9780632064823

丛书系列:

图书标签:

鱼类生物学
渔业科学
鱼类学
海洋生物学
水产养殖
鱼类生理学
鱼类生态学
鱼类行为学
生物多样性
水生生物

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具体描述

Recent decades have witnessed strong declines in fish stocks around the globe, amid growing concerns about the impact of fisheries on marine and freshwater biodiversity. Fisheries biologists and managers are therefore increasingly asking about aspects of ecology, behaviour, evolution and biodiversity that were traditionally studied by people working in very separate fields. This has highlighted the need to work more closely together, in order to help ensure future success both in management and conservation. The Handbook of Fish Biology and Fisheries has been written by an international team of scientists and practitioners, to provide an overview of the biology of freshwater and marine fish species together with the science that supports fisheries management and conservation. This volume, subtitled Fisheries, focuses on a wide range of topics, including the history of fisheries science, methods of capture, marketing, economics, major models used in stock assessments and forecasting, ecosystem impacts, marine protected areas and conservation. It builds on material in Volume 1, Fish Biology, which ranges from phylogenetics and biogeography to physiology, recruitment, life histories, genetics, foraging, reproductive behaviour and community ecology. Together, these books present the state of the art in our understanding of fish biology and fisheries and will serve as valuable references for undergraduates and graduates looking for a comprehensive source on a wide variety of topics in fisheries science. They will also be useful to researchers who need up-to-date reviews of topics that impinge on their fields, and decision makers who need to appreciate the scientific background for management and conservation of aquatic ecosystems. To order volume II, go to the box in the top right hand corner. Alternatively to order volume I, go to: http://www.blackwellpublishing.com/book.aspref=0632054123 or to order the 2 volume set, go to: http://www.blackwellpublishing.com/book.aspref=0632064838. Provides a unique overview of the study of fish biology and ecology, and the assessment and management of fish populations and ecosystems. The first volume concentrates on aspects of fish biology and ecology, both at the individual and population levels, whilst the second volume addresses the assessment and management of fish populations and ecosystems. Written by an international team of expert scientists and practitioners. An invaluable reference tool for both students, researchers and practitioners working in the fields of fish biology and fisheries.

鱼类生物学与渔业手册 (Handbook of Fish Biology and Fisheries) 书籍导言：一部跨越理论与实践的综合性指南《鱼类生物学与渔业手册》（Handbook of Fish Biology and Fisheries）是一部为水产科学家、海洋生物学家、渔业管理者、环境顾问以及对鱼类生命及其生态作用怀有浓厚兴趣的专业人士量身打造的权威性参考著作。本书旨在提供一个全面、深入且与时俱进的知识体系，系统地梳理了从鱼类形态结构、生理机能到种群生态学、直至渔业管理实践的各个核心领域。它不仅是一本理论的汇编，更是一部结合了最新研究成果与实际操作经验的工具书。本书的结构设计充分考虑了读者的学习路径和实际工作需求，内容组织层层递进，从微观的个体生物学特性逐步扩展到宏观的生态系统与管理层面。全书力求在深度与广度之间取得完美的平衡，确保每一章节都具备足够的学术严谨性，同时保持清晰的叙述风格和直观的案例支持。 --- 第一部分：鱼类形态学与生理学基础 (Morphology and Physiology Fundamentals) 本部分奠定了理解鱼类生物学的基础，专注于解析鱼体这一复杂生命系统的构建与运作机制。第一章：鱼类的系统发育与分类 (Phylogeny and Taxonomy of Fishes) 本章追溯了鱼类在脊椎动物进化树上的位置，详细探讨了软骨鱼纲（Chondrichthyes）和硬骨鱼纲（Osteichthyes）的主要分支、关键的形态演化特征，以及现行主流的系统分类体系。内容涵盖了对鱼类多样性（Diversity）的宏观认识，以及如何通过分子生物学和形态学证据进行物种鉴定与归类。第二章：外部形态与结构 (External Morphology and Anatomy) 深入剖析了鱼类的外部结构，包括鳞片、鳍的类型、体型（如流线型、扁平型）与其生活习性的关系。重点阐述了皮肤、粘液腺的生理功能，以及感官系统（如侧线系统、视觉、嗅觉）在水下环境中的特殊适应。第三章：内部器官系统与功能生理学 (Internal Organ Systems and Functional Physiology) 这是本书的核心基础章节之一。详细描述了消化系统、呼吸系统（鳃的结构与气体交换效率）、循环系统（心脏结构与血液动力学）的解剖学特征。特别关注了鱼类独特的排泄系统和渗透压调节机制（如海水鱼与淡水鱼的体液平衡策略）。此外，还涵盖了内分泌系统与激素在生长、繁殖和应激反应中的调控作用。第四章：鱼类的能量代谢与营养需求 (Energy Metabolism and Nutritional Requirements) 本章侧重于能量流动的科学。阐述了碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢途径，探讨了代谢率（包括标准代谢率SMR和最大耗氧率MOx）的测定方法及其在不同环境温度和氧气水平下的变化。营养学部分详细讨论了必需氨基酸、脂肪酸的列表，以及维生素和矿物质的需求，为人工饲料配方设计提供科学依据。 --- 第二部分：鱼类种群生态学与生命史 (Population Ecology and Life History) 本部分将视角从个体扩展到群体，探讨鱼类种群的动态变化规律及其影响因素。第五章：生长、年龄确定与体型关系 (Growth, Age Determination, and Length-Weight Relationships) 详细介绍了评估鱼类生长性能的方法，包括不同生长模型的应用（如Von Bertalanffy模型）。着重讲解了年龄确定的技术，如耳石、鳞片和脊椎骨的截面分析，并讨论了确定生长停滞期的环境因素。第六章：繁殖生物学与发育 (Reproductive Biology and Development) 系统梳理了鱼类的繁殖策略，包括性腺分化、成熟过程、交配行为以及产卵方式（如卵生、卵胎生）。深入探讨了生殖力（Fecundity）的测量与预测，以及环境因子（光周期、水温）对繁殖同步性的影响。对早期生活史阶段（卵、仔鱼、稚鱼）的存活率和形态变异进行了专题分析。第七章：种群动态与结构模型 (Population Dynamics and Structure Models) 本章是渔业科学的理论基石。讲解了种群增长的基本模型（如Logistic模型），并引入了更复杂的基于年龄或基于体长的种群结构模型。内容包括死亡率（自然死亡率与捕捞死亡率）的估算，以及种群参数（如自然死亡率、天然补充量）在预测种群可持续性中的应用。第八章：种群遗传学与保护 (Population Genetics and Conservation) 探讨了鱼类种群内部的遗传变异性，分析了有效种群规模（Ne）的概念及其对遗传漂变和近交的影响。阐述了分子标记技术（如SSR, SNP）在评估遗传多样性、识别独立种群（Management Units）以及监测近亲繁殖方面的应用。强调了遗传学在应对栖息地破碎化和支持人工增殖放流项目中的重要性。 --- 第三部分：栖息地生态学与环境适应 (Habitat Ecology and Environmental Adaptation) 本部分聚焦于鱼类与其所处环境之间的复杂相互作用。第九章：水生栖息地的物理与化学特征 (Physical and Chemical Characteristics of Aquatic Habitats) 详细描述了影响鱼类生存的关键环境参数，包括水温的垂直和水平分布、溶解氧的动态变化、pH值、硬度以及浊度。重点分析了这些参数如何通过影响鱼类的生理阈值（如热极限、氧饱和度）来限定其地理分布范围。第九章：鱼类与栖息地相互作用 (Fish-Habitat Interactions) 探讨了水生植被、底质结构（沙、砾石、岩石）以及水流动力学（流速、湍流）对鱼类觅食、躲避捕食者和繁殖成功率的影响。特别关注了河岸带的重要性以及人工结构物（如人工鱼礁）在栖息地改善中的作用。第十一章：生物相互作用：捕食、竞争与疾病 (Biological Interactions: Predation, Competition, and Disease) 系统分析了生态系统中的营养关系。捕食关系部分涵盖了捕食者-猎物动态的数学描述。竞争部分讨论了资源限制下不同物种或同种个体间的相互作用。疾病章节则概述了常见的水生细菌、病毒和寄生虫病理学基础，以及环境压力如何降低鱼类的免疫抵抗力，引发群体性爆发。 --- 第四部分：渔业科学与资源管理 (Fisheries Science and Resource Management) 本书的最终部分将理论知识转化为可持续管理实践的蓝图。第十二章：渔业调查与资源评估技术 (Fishery Survey and Stock Assessment Techniques) 详述了进行科学渔业评估的工具与方法。包括标准化的采样技术（如拖网、刺网、声学调查）的设计与实施。重点介绍不同类型的资源评估模型，如经验模型（Catch-Per-Unit-Effort, CPUE）分析、基于年龄的结构化模型（如ADAPTIVE框架）以及贝叶斯方法在数据稀疏情况下的应用。第十三章：渔业管理目标与策略 (Fishery Management Objectives and Strategies) 阐述了制定渔业管理政策的社会经济基础和生态目标。对比了不同的管理工具，如总量管制（TAC）、努力量管制（Input control）、最低捕捞尺寸（Minimum Landing Size, MLS）和季节性休渔区（Temporal Closures）。探讨了生态系统管理（Ecosystem-Based Fisheries Management, EBFM）的原则与挑战。第十四章：渔业的社会经济学与政策制定 (Fisheries Socioeconomics and Policy Making) 超越生物学范畴，分析了渔业对沿海社区的影响、市场动态、捕捞成本结构以及渔民行为对管理措施的响应。探讨了合作式管理（Co-management）的有效性，以及在制定政策过程中如何平衡经济效益、社会公平与生态保护之间的复杂关系。第十五章：水产养殖与可持续性 (Aquaculture and Sustainability) 虽然核心聚焦于野生渔业，但本章提供了水产养殖业的概览，重点讨论了集约化养殖的环境影响（如饲料营养物排放、抗生素使用）以及对野生资源的影响。探讨了循环水系统（RAS）和可持续饲料原料替代方案（如昆虫蛋白）在减轻环境负担方面的潜力。 --- 结语：面向未来的挑战与展望 (Conclusion: Future Challenges and Perspectives) 本书最后部分对当前鱼类生物学与渔业领域面临的紧迫挑战进行了总结，包括气候变化对物种分布和生理极限的影响、海洋污染的累积效应、以及全球化捕捞压力下的资源恢复前景。展望了人工智能、大数据分析和遥感技术在未来渔业监测与管理中的应用潜力，旨在激励下一代研究人员和管理者投身于构建一个更加健康、更具韧性的全球水生生态系统。