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Tadros, Tharwat F. 作者

John Wiley & Sons Inc

譯者

2005-5 出版日期

654 頁數

224.00 元價格

HRD

叢書系列

9783527306299 圖書編碼

Applied Surfactants 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-26

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Applied Surfactants 在線電子書著者簡介

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Applied Surfactants 在線電子書圖書描述

While currently available titles either focus on the basics or on very specific subtopics, this text meets the need for a comprehensive survey of surfactants and their properties, with a strong emphasis on applications and their correlation to the fundamentals. The author covers their classification, physical properties, phase behavior, adsorption, effects - such as wetting, spreading and adhesion - as well as industrial applications in personal care and cosmetics, pharmaceuticals, agrochemicals and food products. Professor Tadros is a well-known expert on the topic of surfactants, with much experience in colloid science. Here, he uses his industrial experience to close the gap between fundamentals of surfactants and their relevance and applications in practice.

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