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Gliessman, Stephen R. 编作者

CRC Pr I Llc

译者

2006-10 出版日期

408 页数

$ 92.60 价格

HRD

丛书系列

9780849328459 图书编码

Agroecology 在线电子书图书标签: Textbook

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发表于2024-11-25

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Agroecology 在线电子书图书描述

Providing the theoretical and conceptual framework, this second edition focuses on the entire food system rather than just the farm level. The second edition has been expanded to include the role of animals in sustainable agriculture, the cultural elements of sustainable food systems, and food systems that illustrate the elements of sustainability. With updated examples, new data on elements of sustainability, and a four-page full color insert, this book is an essential tool for students and researchers.

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