Handbook of Fermented Functional Foods pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:CRC Pr I Llc
作者:Farnworth, Edward R. (EDT)
出品人:
頁數:390
译者:
出版時間:
價格:169.95
裝幀:HRD
isbn號碼:9780849313721
叢書系列:
圖書標籤:
- Fermented Foods
- Functional Foods
- Probiotics
- Food Science
- Food Technology
- Microbiology
- Health & Wellness
- Nutrition
- Diet & Nutrition
- Food Chemistry
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