Going Organic 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Lawrence, Geoffrey 作者

Oxford Univ Pr

譯者

出版日期

239 頁數

$ 141.25 價格

HRD

叢書系列

9781845931322 圖書編碼

Going Organic 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-10

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Going Organic 在線電子書著者簡介

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Going Organic 在線電子書圖書描述

This book sets out to examine what really is going on in the organic sector socially and politically. In the process, it debunks a number of apparently common-sense beliefs: that organic consumers are wealthy environmental and health extremists; that growth in the industry will inevitably undermine its environmental values; that mainstream media is antagonistic to organics; and that the industry is driven by consumer demand. This book seeks to make a practical contribution to the development of more sustainable food systems by articulating what it takes to get people involved in organics at each stage of the food chain.

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