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The Future of Food (Prospects for Tomorrow) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Brian J. Ford 作者

Thames & Hudson

譯者

2000-01-15 出版日期

120 頁數

USD 12.95 價格

Paperback

叢書系列

9780500280751 圖書編碼

The Future of Food (Prospects for Tomorrow) 在線電子書圖書標籤: 食物

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發表於2024-11-15

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The Future of Food (Prospects for Tomorrow) 在線電子書用戶評價

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The Future of Food (Prospects for Tomorrow) 在線電子書著者簡介

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The Future of Food (Prospects for Tomorrow) 在線電子書圖書描述

Our future depends on food: it controls our health, underpins social structures, and helps dictate the political agenda. Among the crucial issues discussed in this challenging study of food by the eminent biologist Brian J. Ford are new food-borne diseases and the dietary needs of the young, the elderly, and women. He examines the complex questions of genetically modified food and provides important insights into food intolerance and life-threatening allergies, the relationship between food and culture, organic farming, the impact of climate change, and how revolutionary new foods will change the world.

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