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The Texas Link to Jerky Making

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Burrier, Larry 作者
Eakin Pr
譯者
出版日期
53 頁數
$ 12.37 價格
Pap
叢書系列
9781571687463 圖書編碼

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發表於2024-11-07

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The Texas Link to Jerky Making 在線電子書 圖書描述

The process of making jerky may have, been introduced thousands of years ago, but its popularity as a lightweight, economical, and nutritious source of protein continues to grow, Larry Burrier, an expend cook and avid hunter, introduces you to this practical--and "delicious--tradition by sharing tips that have been passed down through generations of the Burrier family. His step-by-step guide explains the various smoking and drying methods, which meats to use, how to prepare meats and marinades, and how to make your own smoker/dehydrator. Delicious recipes bring back the true delight of quality homemade jerky

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