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Golden Arches East
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簡體網頁||繁體網頁
Watson, James 編 作者
Stanford University Press
譯者
2006-3-14 出版日期
280 頁數
USD 54.50 價格
Hardcover
叢書系列
9780804749886 圖書編碼

Golden Arches East 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-26

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Golden Arches East 在線電子書 用戶評價

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Golden Arches East 在線電子書 著者簡介

詹姆斯·華生，美國哈佛大學人類學教授，曾擔任香港中文大學客座教授。著有《晚清帝國和現代中國的喪葬儀禮》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民與中國傢族世係》、(Emigration and the Chinese Lineage)等書。

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Golden Arches East 在線電子書 圖書描述

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Golden Arches East 在線電子書 讀後感

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基于上个世纪90年代的田野，所叙述的五篇文章。 记录一下几个收获点： 1、现在已经十分“老生常谈”的在地化研究；食物的分类，正餐/小吃？抑或是无法将其划分到任意一个范畴中，成为“危险”的存在； 2、儿童对食物的分类，和对食物背后所谓“阶级”（高级/低级）的判别； 3、...  

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