具体描述
Billions of fresh-cut flowers are flown into the United States every year, allowing Americans to choose from a broad array of blooms regardless of the season. "Favored Flowers" is a lively investigation of the worldwide production and distribution of fresh-cut flowers and their consumption in the New York metropolitan area. In an ethnography filled with roses, orchids, and gerberas, flower auctions, new hybrids, and new logistical systems, Catherine Ziegler unravels the economic and cultural strands of the global flower market. She provides an historical overview of the development of the cut flower industry in New York from the late nineteenth century to 1970, and on to its ultimate transformation from a domestic to a global industry. As she points out, cut flowers serve no utilitarian purpose; rather, they signal consumers' social and cultural decisions about expressing love, mourning, status, and identity. Ziegler shows how consumer behavior and choices have changed over time and how they are shaped by the media, by the types of available flowers, and by flower retailing. Ziegler interviewed more than 250 people as she followed flowers along the full length of the commodity chain, from cuttings in Europe and Latin America to vases in and around New York. She examines the daily experiences of flower growers in the Netherlands and Ecuador, two leading exporters of flowers to the United States. Primary focus, though, is on others in the commodity chain: exporters, importers, wholesalers, and retailers. She follows their activities as they respond to changing competition, supply, and consumer behavior in a market characterized by risk, volatility, and imperfect knowledge. By tracing changes in the wholesale and retail systems, she shows the recent development of two complementary commodity chains in New York and the United States generally. One leads to a high-end luxury market served by specialty florists and designers, and the other to a lower-priced mass market served by chain groceries, corner delis, and retail superstores.
作者简介
目录信息
读后感
用户评价
坦白说，我拿到这本书的时候，对它的期望值并不高，毕竟这类“探讨存在主义危机”的主题近些年已经被过度消费了。然而，这本书的叙事力量是毋庸置疑的，它像一股突如其来的暴风雨，直接将我卷入了一个完全陌生的心理景观。作者的遣词造句充满了古典的韵律感，但其内核却又极度现代和解构。我注意到他非常偏爱使用长句，那些句子结构复杂，嵌套了无数的从句和插入语，初读时确实需要极大的专注力去梳理逻辑主线。但神奇的是，一旦你跟上了他的节奏，那些冗长的句子反而变成了一种催眠的力量，它们像一条蜿蜒的河流，载着你的意识不断向前。书中的场景转换几乎没有预兆，可能前一秒还在描绘北欧冰原上孤独的灯塔，下一秒就跳跃到了一个霓虹闪烁的赛博朋克城市深处的小酒馆。这种无缝对接的意境迁移，让我深刻感受到一种“万物互联”的虚无感。对我来说，这本书的价值不在于它提供了一个清晰的故事，而在于它提供了一种看待世界的全新滤镜——一个充满了诗意但又冰冷无情的滤镜。它让你开始怀疑你所认为的“现实”的坚固性。
评分我通常偏爱情节驱动型的叙事，对那些过于注重意识流描写的作品往往敬而远之。但这次，我必须承认，我被彻底说服了。这本书的魅力在于它对“时间”这个概念进行了彻底的解构和重塑。它不是线性的，更像是一个巨大的、相互缠绕的网。你以为你读到的是一个角色的过去，但很快你就会意识到，那段“过去”其实是另一个角色在未来的某个时刻对同一事件的臆想。这种叙事上的复杂性需要读者极大的耐心和投入，我承认，我不得不时常回头重读几段，以确保我没有跟丢任何关键的线索。作者对环境的描绘也达到了惊人的细节水平，他似乎对气象学和建筑学有着深入的研究，笔下的每一个场景都具有强烈的地理指征感，仿佛你真的能闻到雨后泥土的气味，感受到墙壁上苔藓的冰冷触感。这本书的后半部分，叙事速度突然加快，所有的碎片开始以一种近乎物理冲击力的方式碰撞在一起，那种感觉就像是看到了一场宇宙大爆炸的瞬间回放，宏大、美丽，且令人心悸。
评分这是一本挑战传统阅读习惯的文本。如果说大多数小说是在为你搭建一个坚固的舞台，让你在上面观看表演，那么这本书则是在给你一堆散落的零件，让你自己去组装出你所能理解的那个舞台。它的语言风格非常独特，夹杂着大量晦涩的、几乎是自创的词汇，这些词汇需要你根据上下文去猜测其含义，这无疑增加了阅读的难度，但也带来了无与伦比的探索乐趣。我特别欣赏作者处理“身份模糊性”的方式。书中的人物似乎都在扮演着彼此，或者说，他们共享着同一个破碎的灵魂。你很难用“主人公”这个词来定义任何一个角色，因为“自我”在故事中似乎是一种流动的、不稳定的状态。读完最后一页时，我感到了一种强烈的释放感，但这释放感并非来自谜团的解开，而是来自我终于接受了它注定不会被完全理解的事实。它更像是一首关于失落与重构的宏大交响乐，即便是最不和谐的音符，最终也找到了它在整体结构中的位置。
评分这本厚重的精装本刚入手的时候，那种油墨和纸张混合在一起的独特气味就牢牢抓住了我。封面设计极其大胆，大胆到我第一次看到它时，甚至有些犹豫要不要在公共场合翻开。它并不是那种常见的柔和色调或精致插画，而是采用了一种近乎粗粝的、带有强烈个人印记的拼贴风格，仿佛是从无数个被遗忘的旧杂志和手稿中硬生生地撕扯下来的碎片组合而成。一开始，我以为这会是一本晦涩难懂的实验文学，阅读过程可能需要我不断地查阅注解或者背景资料。然而，一旦我沉浸其中，才发现作者的叙事技巧简直鬼斧神工。故事的结构极其碎片化，时间线在过去、现在和近乎预言的未来之间跳跃，就像一个患有严重健忘症的智者在试图拼凑他破碎的记忆。角色的内心独白占据了大量的篇幅，那些独白充满了哲学思辨，却又意外地接地气，充满了对日常琐事的细腻观察。我尤其欣赏作者对“寂静”的描绘，他能把那种令人窒息的沉默，通过文字的密度和节奏感，转化成一种可以触摸、可以听见的实体。读完一个章节，我常常需要停下来，望向窗外，让自己的思绪重新锚定在现实世界中。这本书不仅仅是阅读，更像是一场需要全神贯注的智力马拉松，每一次呼吸之间都充满了对作者意图的揣摩和自我反思的张力。
评分这本书的排版和装帧工艺简直是艺术品级别的，这在我阅读的众多文学作品中是极为罕见的。每一页的留白都经过了精心的计算，字体的选择也极为考究，既有衬线的古典美，又不失现代阅读的舒适度。但最让我感到震撼的是作者对声音的文字化处理。他似乎拥有一种异禀的天赋，能把那些最细微的、通常会被我们忽略的声音——比如老旧木地板的吱呀声、远方火车汽笛的悠长回响、甚至血液在耳膜中流动的微弱嗡鸣——描绘得栩栩如生。阅读时，我感觉我的听觉感官被极大地放大了，以至于我在安静的图书馆里阅读时，甚至能“听”到他笔下人物的心跳声。故事的主线似乎围绕着一种失落的记忆展开，但“失落”本身才是主题，而非记忆的内容。角色们就像在迷雾中摸索，他们彼此之间的对话充满了大量的潜台词和未竟之语，每一次交流都像是在试探对方的边界，又或者是在试探自己思想的深度。这是一部需要被“听”而非仅仅“读”的作品。
评分生产、流通、消费，作者野心大得不行，全球价值链这个分析框架，聊胜于无。流通中介那章本来可以写的很精彩，结果仍然流于描述，没有对话“价值链“，消费这章与流通相反，全靠理论概念和二手文献堆砌，经验部分支离破碎。
评分生产、流通、消费，作者野心大得不行，全球价值链这个分析框架，聊胜于无。流通中介那章本来可以写的很精彩，结果仍然流于描述，没有对话“价值链“，消费这章与流通相反，全靠理论概念和二手文献堆砌，经验部分支离破碎。
评分虽然全本书没有谈论world system theory，但可以看得很清楚，这是在世界体系理论的关照下完成的田野志。Ziegler关心的是全球市场，同时她也非常重视历史变迁，提供了从19世纪以来的大图景。要是对花卉感兴趣，看起来就更有意思了。在目前practice theory/agency theory依旧占优势的人类学界，写这么一本强调结构的著作，真是很不容易。
评分虽然全本书没有谈论world system theory，但可以看得很清楚，这是在世界体系理论的关照下完成的田野志。Ziegler关心的是全球市场，同时她也非常重视历史变迁，提供了从19世纪以来的大图景。要是对花卉感兴趣，看起来就更有意思了。在目前practice theory/agency theory依旧占优势的人类学界，写这么一本强调结构的著作，真是很不容易。
评分虽然全本书没有谈论world system theory，但可以看得很清楚，这是在世界体系理论的关照下完成的田野志。Ziegler关心的是全球市场，同时她也非常重视历史变迁，提供了从19世纪以来的大图景。要是对花卉感兴趣，看起来就更有意思了。在目前practice theory/agency theory依旧占优势的人类学界，写这么一本强调结构的著作，真是很不容易。
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