The Earthscan Reader in Sustainable Agriculture pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Stylus Pub Llc

作者:Petty, Jules (EDT)/ Pretty, Jules N. (EDT)

出品人:

页数:405

译者:

出版时间:

价格:348.00 元

装帧:Pap

isbn号码:9781844072361

丛书系列:

图书标签:

• Sustainable Agriculture
• Food Systems
• Environmental Science
• Agroecology
• Climate Change
• Food Security
• Rural Development
• Agricultural Policy
• Ecology
• Conservation Agriculture

探寻永续农业的变革之路：从理论到实践的深度解析 在人类文明的长河中，农业始终扮演着至关重要的角色，维系着我们的生存与繁荣。然而，随着人口的持续增长和资源环境的日益紧迫，传统的农业模式已难以为继，一场深刻的变革势在必行。本书深入剖析了“可持续农业”这一关乎未来的关键议题，旨在为读者构建一个全面而深刻的理解框架，并指引一条通往更具韧性、更加公平的农业发展之路。 本书并非简单罗列农业技术，而是着眼于农业体系的宏观视角，从环境、经济和社会三个维度，层层剥茧，揭示可持续农业的复杂性与多面性。我们将一同探索，何以在保障粮食安全的同时，最大限度地降低对自然生态的负荷？如何构建能够抵御气候变化、生物多样性丧失等挑战的农业系统？又如何确保农业发展惠及生产者，促进农村社区的活力，并为全球消费者提供健康、安全、可负担的食物？ 第一部分：可持续农业的基石与挑战 首先，本书将深入探讨可持续农业的核心理念。我们将追溯其历史渊源，理解其出现的时代背景以及对传统农业的反思。在这里，我们不再将农业视为单纯的食物生产，而是将其定位为一个复杂的生态系统，强调人与自然之间的和谐共生。我们将辨析“可持续”的真正含义，它不仅仅是环境友好，更包含了经济可行性和社会公平。 接着，我们将剖析当前全球农业面临的严峻挑战。气候变化对农业生产的影响日益显著，极端天气事件频发，水资源短缺，土壤退化，病虫害的发生模式也在改变。同时，生物多样性的丧失，特别是传粉昆虫和土壤微生物的减少，对农业生产力构成了直接威胁。化学品过度使用带来的环境污染和健康风险，以及全球供应链中的不平等分配，更是亟待解决的难题。本书将通过详实的案例和数据，生动地呈现这些挑战的紧迫性，为读者建立对现实的清晰认知。 第二部分：可持续农业的创新实践与策略 在理解了核心理念和面临的挑战后，本书将带领读者走进可持续农业的实践前沿，介绍一系列创新性的方法和策略。 生态农业与再生农业： 我们将深入探讨生态农业的原则，例如轮作、间作、覆盖种植、有机肥的应用以及生物防治等，这些技术如何通过模仿自然生态系统的运作方式，提高土壤健康，减少对外部投入的依赖。再生农业更是将视野放得更长远，强调通过耕作方式的积极改变，修复和改善土壤健康，增加碳汇，从而对抗气候变化。本书将详细介绍具体的耕作技术，如免耕、覆盖种植、多样化种植等，并展示它们在提升土壤肥力、涵养水分、促进生物多样性方面的显著成效。 智慧农业与精准农业： 随着科技的进步，信息技术、物联网、大数据、人工智能等在农业领域的应用，为可持续农业注入了新的活力。我们将解析如何利用传感器、无人机、卫星遥感等技术，实现对土壤、气候、作物生长状况的精准监测和管理，从而优化灌溉、施肥、病虫害防治等环节，提高资源利用效率，减少浪费。本书将呈现这些智慧农业工具如何在不同规模的农场中得到应用，以及它们如何帮助农民做出更明智的决策。 多样化农业系统： 告别单一作物种植模式，本书将强调发展多样化的农业系统。这包括作物轮作、间作套种、农林复合系统、畜牧与种植结合等，这些模式如何增强农业系统的韧性，降低病虫害传播风险，提升生物多样性，并为农民提供更稳定的收入来源。我们还将探讨水产养殖与陆地农业的协同发展，例如稻鱼共生等模式，如何实现资源的循环利用。 循环经济在农业中的应用： 食物生产是一个资源密集的过程，本书将聚焦于如何将循环经济的理念融入农业生产的各个环节。从农作物秸秆的再利用，到畜禽粪便的沼气化和有机肥化，再到餐厨垃圾的资源化处理，本书将展示如何将废弃物转化为宝贵的资源，减少环境污染，形成良性循环。 社会与经济的可持续性： 可持续农业不仅仅是技术问题，更是社会经济问题。本书将关注农民的福祉，探讨如何建立公平的价值链，保障农民的合理收益。我们将审视消费者行为对农业生产的影响，推广本地化、季节性的食物消费。同时，本书还将深入探讨政策导向、市场激励以及社区参与在推动可持续农业发展中的关键作用，以及如何克服制度和经济上的障碍。 第三部分：迈向未来的展望 在本书的最后部分，我们将目光投向未来。我们将讨论，在不断变化的环境和社会经济格局下，可持续农业将如何演进？区块链技术在追溯食品来源、提升透明度方面的潜力，以及其在保障消费者权益和促进公平贸易中的作用，也将得到深入探讨。同时，我们也会关注农业教育和知识传播的重要性，如何培养更多具备可持续发展理念和实践技能的农业从业者。 本书旨在为政策制定者、农民、科研人员、教育工作者以及所有关心粮食安全和地球未来的读者，提供一份全面而深刻的指南。我们相信，通过对可持续农业的深入理解和积极实践，我们能够共同构建一个更加繁荣、健康、且能够世代传承的农业未来。这不仅仅是对土地的守护，更是对人类文明的承诺。

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