Kitchens

Kitchens pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:University of California Press
作者:Gary Alan Fine
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:1996-3-5
价格:USD 22.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780520200784
丛书系列:
图书标签:
  • 厨房
  • 家居
  • 设计
  • 装修
  • 美食
  • 生活方式
  • 建筑
  • 室内设计
  • 烹饪
  • 现代风格
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

厨房里的故事:关于创造、传承与日常的仪式 《厨房里的故事》并非一本烹饪指南,它更像是一扇窗,引领读者走进那些烟火缭绕、充满温情与回忆的厨房空间。这本书并非专注于精确的食材配比或复杂的烹饪技巧,而是深入挖掘了厨房作为家庭核心、情感汇聚地以及文化传承载体的多重意义。 第一章:灶台边的低语——家庭的温床 本章将从最贴近日常的厨房场景切入。作者通过细腻的笔触,描绘了不同家庭中厨房的真实面貌。有清晨阳光洒满的餐桌,有夜晚家人围坐,分享一天点滴的温馨;有孩子好奇地递上食材,笨拙地模仿父母动作的场景,也有长辈耐心教导,将家族的烹饪秘诀口耳相传的瞬间。这里,厨房不仅仅是烹饪食物的地方,更是家庭成员情感交流的中心。那些忙碌的双手,那些充满烟火气的对话,那些在锅碗瓢盆碰撞中产生的默契,构成了家庭最坚实的纽带。作者会通过一系列生动的个体故事,展现厨房如何成为连接代际、化解矛盾、凝聚向心力的情感空间。我们能看到,一顿家常便饭背后,蕴藏着多少爱与关怀;一次厨房里的争执,又能在怎样的谅解与包容中化解。 第二章:舌尖上的记忆——味蕾里的文化 厨房是文化传承的活态博物馆。本章将聚焦于不同地域、不同民族的厨房文化,以及这些文化如何在食物中得以体现和延续。作者会追溯一些传统菜肴的起源,探究它们背后承载的历史故事、节庆习俗,以及地域特色。例如,在某个特定的节日,家家户户都会制作的某种点心,它不仅仅是一种食物,更是对传统节日的纪念,对祖辈的怀念。我们会了解到,厨房里的各种器具,从古朴的石磨到精致的刀具,都凝聚着前人的智慧和匠心。从食材的选择、烹饪的方式,到餐桌的摆设,无不体现着一种生活态度和文化认同。也许是一道看似简单的家常菜,其背后却有着复杂的调味哲学和历史演变。这本书将带领读者一起品味食物,更品味食物背后丰富的文化内涵,感受味蕾上的历史穿越。 第三章:指尖上的魔法——创意的诞生 厨房也是一个充满无限创意的实验室。本章将探讨现代厨房中,创新如何与传统碰撞,如何涌现出新的烹饪理念和美食文化。作者不会回避那些在厨房里进行的实验,即使是看似失败的尝试,也可能孕育出新的灵感。这里,食材的搭配不再拘泥于传统,烹饪的手法也在不断演变。一些主厨的故事,一些家庭厨房里的“改良”尝试,都会被娓娓道来。我们会看到,厨房是如何从一个满足基本生理需求的场所,逐渐演变成一个激发想象力、表达个性的艺术空间。也许是一位家庭主妇,将家中的剩菜巧妙地组合,创造出令人惊喜的新口味;也许是一位年轻人,将世界各地的烹饪元素融入自己的菜肴,谱写出新的味觉篇章。这本书将展现厨房里那些充满活力的创新精神,以及它们如何丰富我们的日常生活。 第四章:厨房里的仪式感——生活的诗意 “仪式感”是贯穿本书的一个重要主题。本章将深入探讨,在现代快节奏的生活中,厨房如何重拾并创造属于自己的仪式感。从精心挑选当季食材,到细致地准备每一道菜肴,再到郑重地布置餐桌,这些过程本身就是一种对生活的尊重和热爱。作者会分享那些在厨房里,人们如何通过有意识的行动,将平凡的日常转变为充满意义的体验。比如,在制作一道耗时但美味的菜肴时,所投入的时间和精力,本身就是一种对“吃”这件事的庄重。又或者,在某个特殊的日子,全家人一起动手准备一顿丰盛的晚餐,这个过程本身就成为了一段珍贵的回忆。厨房的仪式感,不是繁琐的礼节,而是源自内心对生活的热情和对家人的关怀,是将每一餐都变成一次充满爱意的“告白”。 《厨房里的故事》并非关于“如何做”,而是关于“为什么做”,以及“在做的过程中,我们成为了谁”。它是一本关于人情味、关于记忆、关于创造、关于生活态度的书,它邀请每一位读者,重新审视自己身边的厨房,去发现其中蕴含的无尽故事与深刻意义。这本书,献给所有热爱生活,珍视家庭,并在厨房里寻找诗意的人们。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有