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Around the Tuscan Table
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Carole M. Counihan 作者
Routledge
譯者
2004-3-18 出版日期
262 頁數
GBP 29.99 價格
Paperback
叢書系列
9780415946735 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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Around the Tuscan Table 在線電子書 圖書描述

In this delicious book, noted food scholar Carole M. Counihan presents a compelling and artfully told narrative about family and food in late 20th-century Florence. Based on solid research, Counihan examines how family, and especially gender have changed in Florence since the end of World War II to the present, giving us a portrait of the changing nature of modern life as exemplified through food and foodways.

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