Global Tourism Higher Education

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出版者:Haworth Pr Inc
作者:Hsu, Cathy H. C.
出品人:
页数:292
译者:
出版时间:2006-9
价格:$ 61.59
装帧:Pap
isbn号码:9780789032829
丛书系列:
图书标签:
  • 旅游教育
  • 高等教育
  • 全球旅游
  • 旅游管理
  • 旅游专业
  • 教育研究
  • 国际旅游
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  • 学术研究
  • 旅游发展
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具体描述

Get an in-depth understanding of tourism education worldwide! Global Tourism Higher Education: Past, Present, and Future extensively reviews tourism education on a global basis, focusing on the history, development, current status, challenges, and opportunities now present in various regions and countries. Leading international authorities discuss program administration, curriculum offering, faculty qualifications, and student learning in tourism higher education programs, exploring issues both specific to their own region as well as common to other areas around the world. This unique book offers educators and students a valuable informative view of the historical development, present situations, and future directions of tourism education. The main ingredient in successfully providing a quality tourism product is highly qualified, fully trained people. Global Tourism Higher Education compiles an impressive collection of interdisciplinary perspectives exploring various directions different countries are traveling on the road to quality tourism education. Chapters reveal the numerous challenges faced by developing regions as well as more mature tourism education locations. This book provides a useful overview of education strategies around the world, exploring educational issues that are common across borders. Countries and regions reviewed include Canada, the British Isles, Austria, Switzerland, Israel, Turkey, China, Hong Kong, Taiwan, Thailand, Korea, and Australia. The book includes extensive references and graphs and tables to ensure understanding of research. Topics in Global Tourism Higher Education include: past, present, and future directions of tourism education in Canada, Hong Kong, and Taiwan five educational and tourism environments in the British Isles differences and similarities in tourism educational development in Switzerland and Austria accreditation processes of local academic programs in Israel reforms needed in Turkey's higher education system the hierarchy of educational programs in China with suggestions for the future the problem of the quality of tourism graduates in Thailand the distinctive niche of Australian tourism education much more! Global Tourism Higher Education: Past, Present, and Future is timely, horizon-expanding reading perfect for tourism researchers, educators, students, higher education administrators, government education departments, and anyone around the world interested in developing tourism education programs.

《全球旅游高等教育:挑战、创新与未来展望》 本书旨在深入探讨当前全球旅游高等教育领域所面临的关键挑战,并着眼于未来的发展趋势,为相关领域的教育者、研究者、政策制定者以及学生提供一份富有洞见的参考。本书并非对《Global Tourism Higher Education》这一特定图书内容的直接概述,而是以该书可能触及的宏大主题为出发点,展开一系列关于全球旅游高等教育的深刻剖析。 第一部分:全球旅游高等教育的现状与挑战 随着全球经济的日益融合以及旅游业作为支柱产业的地位不断凸显,旅游高等教育的重要性不言而喻。然而,当前的教育体系也面临着一系列复杂而紧迫的挑战。 课程内容的滞后性与行业需求的脱节: 旅游业本身是一个快速变化的领域,技术革新、消费者行为的演变、新兴市场的崛起等都要求教育内容紧跟时代步伐。许多现有的课程体系可能在理论知识更新、实践技能培养以及新兴领域(如数字营销、可持续旅游、体验经济等)的覆盖上存在不足,导致毕业生难以完全满足行业快速发展的需求。 教学方法的传统与创新乏力: 传统的讲授式教学模式在培养学生批判性思维、解决问题能力以及团队协作能力方面可能存在局限。如何在课堂教学中融入更多互动性、实践性、项目导向的学习方法,以及如何有效利用数字化工具和在线学习平台,成为亟待解决的问题。 师资队伍的专业化与国际化水平: 旅游高等教育的质量很大程度上取决于师资队伍的水平。一方面,部分院校在吸引和留住具备丰富行业经验和前沿研究能力的教师方面存在困难;另一方面,提升教师的国际视野和跨文化教学能力,以适应全球化背景下的教学需求,也是一项重要任务。 资源配置与不均衡发展: 不同国家和地区在旅游高等教育的资源投入、教学质量、科研实力等方面存在显著差异。发达国家的顶尖学府拥有先进的教学设施、雄厚的科研经费和国际化的师资,而发展中国家和地区则可能面临资源匮乏、师资不足、教学质量参差不齐等问题,这加剧了全球旅游高等教育发展的不均衡性。 评估体系的有效性与科学性: 如何科学、有效地评估旅游高等教育的质量,不仅包括学术成果,还应涵盖学生的实际能力、就业竞争力以及对社会和行业的贡献,是衡量教育成效的关键。现有的评估体系可能过于侧重传统学术指标,而忽略了更广泛的维度。 第二部分:旅游高等教育的创新与发展路径 面对上述挑战,全球旅游高等教育正积极探索创新之路,以期提升教育质量,培养适应未来发展的旅游人才。 课程体系的优化与前沿领域的拓展: 跨学科融合: 鼓励旅游管理与大数据分析、人工智能、行为经济学、文化研究、环境科学等学科的交叉融合,培养具备多元化知识结构的复合型人才。 新兴主题的纳入: 加强对数字旅游、可持续旅游、负责任旅游、文化遗产旅游、健康与养生旅游、沉浸式体验设计、旅游目的地营销创新等前沿领域的课程设置。 模块化与个性化: 引入模块化课程设计,允许学生根据自身兴趣和职业规划选择学习路径,实现个性化培养。 教学模式的革新与实践导向的强化: 案例研究与项目制学习: 广泛采用真实的行业案例,引导学生进行深入分析和问题解决;推行以真实项目为导向的学习模式,让学生在实践中提升技能。 翻转课堂与混合式教学: 将课堂讲授环节移至课前,课堂时间用于小组讨论、案例分析、技能训练等高阶互动活动。同时,充分利用在线学习平台,提供灵活的学习资源和互动机会。 模拟仿真与虚拟现实(VR/AR)技术应用: 利用虚拟现实和增强现实技术,为学生提供沉浸式的学习体验,如模拟酒店管理、航空服务、目的地考察等,降低实践风险,提升学习效果。 产学研合作的深化与校企协同育人: 强化实习与实践机会: 与旅游企业、行业协会建立更紧密的合作关系,为学生提供更丰富、更高质量的实习和实训机会,缩短学用之间的差距。 邀请行业专家参与教学: 鼓励企业高管、资深从业者走进课堂,分享行业洞见、最新趋势和实战经验,提升课程的实践性和前瞻性。 共建研究项目与实验室: 与企业共同申报和执行科研项目,建立联合实验室,推动理论研究与产业应用的有机结合,培养具备创新能力的研究型人才。 国际化战略的推进与全球视野的塑造: 学生与教师交流项目: 积极开展学生互换、短期交流、联合培养以及教师海外进修等项目,拓展师生的国际视野,提升跨文化沟通能力。 国际合作办学与课程认证: 探索与国际知名院校开展合作办学,引进国际优质教育资源;积极参与国际权威的旅游教育认证,提升课程的国际认可度和竞争力。 构建全球性学术网络: 鼓励教师和学生参与国际学术会议、期刊审稿等活动,建立与全球学术界的广泛联系,共享研究成果,推动学术进步。 技术赋能与数字化转型: 大数据与学习分析: 利用大数据分析技术,追踪学生的学习行为,识别学习难点,为教学改进提供数据支持,实现个性化辅导。 在线教育平台的建设与应用: 建设和完善在线教育平台,提供高质量的在线课程、教学资源和互动工具,拓展学习的广度和深度。 智能化教学助手: 探索利用人工智能技术开发智能问答系统、自动阅卷工具等,提升教学效率,减轻教师负担。 第三部分:旅游高等教育的未来展望 展望未来,全球旅游高等教育将朝着更加智慧化、可持续化、人性化和全球化的方向发展。 人工智能与教育的深度融合: AI将在个性化学习路径推荐、智能辅导、课程内容生成、教学评估等方面发挥越来越重要的作用。 可持续发展理念的全面融入: 旅游高等教育将更加强调培养学生的社会责任感、环境意识以及推动可持续旅游发展的能力,成为绿色旅游和负责任旅游理念的传播者和实践者。 以人为本的教育理念: 更加关注学生的情感需求、心理健康以及全面发展,培养具备同理心、领导力、创新精神和终身学习能力的个体。 终身学习与职业发展的支持: 旅游高等教育将不再局限于传统的全日制学位教育,而是构建更加灵活、多元化的终身学习体系,为旅游从业者提供持续的职业发展支持和再培训机会。 全球教育资源的共享与协作: 随着数字技术的进步,全球旅游高等教育之间的合作将更加紧密,优质教育资源将得到更广泛的共享,共同应对全球性挑战,推动行业整体进步。 《全球旅游高等教育:挑战、创新与未来展望》一书(此处为假设,旨在说明本简介的出发点)或类似主题的探讨,将为全球旅游高等教育的从业者和研究者提供宝贵的启示,共同塑造旅游业的未来,并培养出能够引领行业朝着更可持续、更具包容性和更具创新性的方向发展的优秀人才。

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