The Good Beer Guide to New England pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Univ Pr of New England

作者:Crouch, Andy

出品人:

页数:276

译者:

出版时间:

价格:139.00 元

装帧:Pap

isbn号码:9781584654698

丛书系列:

图书标签:

• New England
• Beer
• Brewery
• Craft Beer
• Travel
• Guide
• United States
• Northeast
• Pubs
• Drinks

《新英格兰佳酿指南》是一部深度探索美国东北角丰富啤酒酿造文化与精酿啤酒风潮的读物。这本书将带领读者踏上一段穿越新英格兰六个州——缅因州、佛蒙特州、新罕布什尔州、马萨诸塞州、罗德岛州以及康涅狄格州——的味蕾与文化之旅。 本书的宗旨在于为啤酒爱好者、旅行者以及任何对地方风味感兴趣的人士提供一份详尽且充满洞察力的指南。它不仅罗列了当地顶尖的啤酒厂、酒吧和啤酒节，更深入地挖掘了支撑这些地方风情的历史、传统与创新。 新英格兰的啤酒风情 新英格兰地区拥有悠久的饮酒历史，从殖民时期流传下来的麦芽酒（ale）文化，到如今遍地开花的精酿啤酒厂，这里的啤酒酿造史本身就是一部活生生的美国发展史。本书将追溯这些历史渊源，解释不同时期啤酒风格的演变，以及它们如何在新英格兰这片土地上落地生根、发扬光大。 精酿啤酒的宝藏 本书的核心内容聚焦于新英格兰地区蓬勃发展的精酿啤酒场景。作者通过实地考察与深入访谈，精心挑选了数百家具有代表性的啤酒厂，从历史悠久、规模宏大的老牌酿造商，到充满活力、创意无限的新晋独立酒厂，无所不包。 对于每一家推荐的啤酒厂，本书都力求提供详尽的信息，包括： 酿酒哲学与特色： 了解酒厂的创办理念，它们对酿造过程的坚持，以及是什么让它们在众多竞争者中脱颖而出。 招牌啤酒与创新之作： 重点介绍酒厂最受欢迎的经典啤酒，以及那些不断挑战传统、勇于创新的实验性酿造。本书将描绘啤酒的色泽、香气、口感和余味，帮助读者在脑海中勾勒出每一款佳酿的模样。 品鉴体验与酒厂氛围： 无论是宽敞明亮的品酒室，还是工业风十足的酿造车间，亦或是风景如画的户外庭院，《新英格兰佳酿指南》将生动地描绘这些地方的独特氛围，让读者仿佛身临其境。 地理位置与周边亮点： 贴心地标注每一家酒厂的具体位置，并推荐附近的景点、餐厅或其他值得一游的地方，方便读者规划行程，将品酒之旅与观光融为一体。 穿越新英格兰的啤酒地图 本书的结构以州为单位进行划分，为读者提供了一张清晰的新英格兰啤酒地图。 缅因州： 以其丰富多样的海洋风光和别具一格的独立啤酒厂而闻名，这里孕育了许多充满地域特色的IPA和烈性麦芽酒。 佛蒙特州： 长期以来一直是精酿啤酒的圣地，尤其是其风格独特的酸啤酒（sour ale）和混合发酵（mixed-fermentation）啤酒，吸引着全球的目光。 新罕布什尔州： 拥有壮丽的山脉和森林，这里的啤酒厂也常常从中汲取灵感，酿造出充满自然气息的啤酒。 马萨诸塞州： 作为新英格兰人口最稠密的地区，这里汇聚了最多的啤酒厂和最活跃的啤酒文化，从波士顿的传统英式麦芽酒到周边地区的新式IPA，应有尽有。 罗德岛州： 这个面积最小的州却拥有不小的啤酒影响力，其啤酒厂以精湛的技艺和友好的氛围吸引着人们。 康涅狄格州： 逐渐崭露头角，涌现出许多值得关注的创新型啤酒厂，为新英格兰的啤酒版图增添了新的色彩。 不只是啤酒 《新英格兰佳酿指南》的内容远不止于列举啤酒厂和啤酒。它更关注啤酒背后的故事： 酿酒师的传奇： 深入介绍新英格兰地区那些富有远见、充满激情和创造力的酿酒师们，了解他们的职业生涯、灵感来源以及他们对啤酒行业的热爱。 当地食材与风味： 探讨新英格兰地区独特的农产品，如当地的啤酒花、水果、谷物等，以及这些食材如何影响啤酒的最终风味，展示啤酒与地域风土的紧密联系。 啤酒文化与社交： 描绘新英格兰地区独特的啤酒饮用习惯和社交场景，从热闹的啤酒节到温馨的酒馆聚会，展现啤酒作为一种社交媒介的功能。 新兴趋势与未来展望： 关注当前精酿啤酒行业的新兴趋势，例如低度啤酒、无麸质啤酒、可持续酿造等，并展望新英格兰啤酒文化的未来发展方向。 如何使用本书 本书的设计旨在为不同类型的读者提供便利： 为啤酒旅行者： 提供清晰的路线建议和目的地推荐，让您的新英格兰啤酒之旅更加充实和难忘。 为啤酒爱好者： 提供关于啤酒风格、酿造工艺和品鉴技巧的深入见解，帮助您更深刻地理解和欣赏啤酒。 为当地居民： 发现您家门口的啤酒宝藏，并与您的朋友分享这些美好的发现。 《新英格兰佳酿指南》是一本集实用性、文化性与鉴赏性于一体的读物，它将帮助您发现新英格兰地区隐藏的啤酒瑰宝，体验独特的地方风情，并沉浸在精酿啤酒带来的无尽乐趣之中。无论您是经验丰富的啤酒鉴赏家，还是初次探索精酿世界的新手，这本书都将是您在新英格兰不可或缺的伴侣。

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