Diners of the North Shore

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出版者:Arcadia Pub
作者:Thomas, Gary
出品人:
页数:128
译者:
出版时间:
价格:9.99
装帧:Pap
isbn号码:9780738545813
丛书系列:
图书标签:
  • 餐厅
  • 北岸
  • 美食
  • 餐饮
  • 旅行
  • 当地美食
  • 美国
  • 文化
  • 历史
  • 摄影
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具体描述

在海岸线曲折、风光旖旎的北岸,有一群不为人知的美食宝藏,它们静静地坐落在街角、海湾旁,甚至是隐藏在喧嚣的市场背后。它们不是光鲜亮丽的高级餐厅,也没有米其林星级的头衔,但它们承载着北岸居民最真实的生活气息和最温暖的味蕾记忆。《Diners of the North Shore》是一次深入北岸腹地的美食探索之旅,我们寻访那些最地道、最具代表性的餐饮场所,揭开它们背后的故事,品味那些令人难以忘怀的味道。 我们从一个清晨开始,当晨曦的第一缕阳光洒在海面上,北岸的 diner 们也渐渐苏醒。在一家拥有数十年历史的路边小店,你会看到老顾客们早已熟练地占据了最喜欢的座位,和老板娘亲切地打招呼。这里的咖啡香气浓郁,煎得恰到好处的培根发出诱人的滋滋声,鸡蛋被做成各种经典的搭配,从简单的炒蛋配吐司,到丰盛的“全套早餐”,每一份都散发着家的味道。这里的菜单可能并不花哨,但每一道菜都经过时间的沉淀和无数次的打磨,味道经典而可靠。你可以听到当地居民们在早餐桌上谈论着天气、渔获,以及社区里的新鲜事,这些日常的交流,本身就是一道别样的风景。 随着时间推移,午餐时分也迎来了高峰。在一些老式熟食店里,你可以找到最地道的烟熏肉三明治,厚实的馅料夹在新鲜烘烤的面包里,每一口都是满足。或者,来到一家海鲜小馆,新鲜捕捞的虾、蟹、鱼被巧妙地烹饪成各种美味,例如鲜美的海鲜浓汤,或者简单烤制的当日鲜鱼,配上柠檬和简单的香料,就能品尝到大海最纯粹的味道。这里的菜单往往会根据当日的渔获而变化,充满了惊喜。你还可以看到当地的渔民们在忙碌了一上午后,走进这些小店,点上一份热腾腾的午餐,和朋友们分享一天的收获与辛劳。 下午茶时间,则是另一番景象。在一些充满怀旧气息的咖啡馆里,你可以找到手工制作的糕点,比如酥脆的司康饼,搭配浓郁的奶油和自制的果酱,或是香甜的苹果派,每一口都充满了烘焙的温度。这里的环境可能略显陈旧,但正是这种复古的韵味,吸引着人们前来放松身心,静静地享受片刻的宁静。你可能会看到学生们在这里温习功课,老人们在这里聊天消磨时光,或者情侣们在这里低语呢喃。 到了晚餐时间,北岸的美食场景变得更加多元。有些 diner 专注于提供家庭式的晚餐,例如慢炖的牛肉、烤鸡或者经典的意大利面,味道浓郁,份量十足,仿佛将你带回了外婆的厨房。另一些 diner 则以其独特的特色菜闻名,比如用当地特产制作的某种风味汉堡,或者一道融合了当地食材和异国风情的创意菜。无论你选择哪一家,都能感受到一种温暖而朴实的待客之道。店主们往往会亲自走到餐桌旁,询问你的用餐感受,与你分享他们对食物的热爱。 《Diners of the North Shore》不仅仅是一本美食指南,它更是一本关于人情味和社区故事的书。通过对这些 diner 的深入探访,我们希望能够展现北岸独特的文化魅力,以及那些默默守护着当地美食传统的普通人。你会了解到,一家 diner 的成功,不仅仅在于食物的味道,更在于它所营造的氛围,它所承载的情感,以及它与社区之间紧密的联系。 我们深入挖掘每一家 diner 的历史,采访那些世代经营的老板,倾听他们的创业故事,了解他们对食材的选择,对烹饪的坚持,以及他们如何在这个快速变化的时代,依然守护着那些经典的味道。你会发现,很多 diner 的菜谱都传承了几代人,其中蕴含着家庭的智慧和对美味的独特理解。 这本书的每一页都充满了对北岸美食的热爱和对生活的热情。我们希望通过这些生动的描绘和真挚的分享,能够让你感受到北岸 diner 的独特魅力,让你仿佛置身其中,亲自品尝那些令人回味无穷的味道。无论你是北岸的居民,还是慕名而来的游客,《Diners of the North Shore》都将是你探索北岸美食的最佳伴侣,它将带领你发现那些隐藏在寻常巷陌中的不凡滋味。 我们将带你领略那些看似平凡的食物背后,所蕴含的匠心独运和深厚情感。例如,一家不起眼的早餐店,可能藏着镇上最松软的煎饼,而这家店的煎饼配方,正是创始人从祖母那里学来的;又或者,一家海鲜小馆,老板坚持每天清晨亲自去渔港挑选最新鲜的食材,只为保证每一位顾客都能吃到最地道的海味。 这本书不仅仅关注食物本身,更关注食物与人之间的连接。一家 diner 往往是社区的社交中心,人们在这里分享快乐,倾诉烦恼,建立联系。你会看到,在这些 diner 里,不同年龄、不同背景的人们因为共同的美食体验而聚集在一起,形成了一种独特的社区文化。 《Diners of the North Shore》将是你踏上北岸美食之旅的一份邀请函。它让你有机会去发现那些隐藏在角落里的宝藏,去感受那些温暖人心的故事,去品味那些用时间和情感烹饪出来的独特味道。希望这本书能激发你对北岸美食的好奇心,让你亲自去体验那些令人难以忘怀的美食体验。

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